7月1日中午13时25分，一辆车身贴有“中国天楹”标志的餐厨废弃物收运车辆缓缓停在了南通市疾控中心食堂门口。随后，厨房工作人员将当天中午该单位专门回收餐厨废弃物的垃圾桶从厨房拖到了室外，天楹公司的两名师傅，一个将垃圾桶移至车辆大型回收装置处，一个启动开关，垃圾桶随着车辆升降设备，缓缓到达回收装置顶部后，里面的垃圾被迅速倾倒至内。就这样，不到5分钟的时间，疾控中心点位的餐厨废弃物收运便完成了。

　　“疾控中心这点位是从6月19日开始集中收运的。除了周末，平时我们都会来收，一般一天一次，时间都在中午。”参与收运的天楹公司师傅陈玉龙告诉记者，这里餐厨废弃物不是特别多，每次半桶左右，学校是餐厨废弃物的重量级收运点，每次差不多2-3桶的样子。“现在崇川、港闸、开发区大概共有14个点位，一天下来能收十几桶。”

　　去年，省政府在部署防控非洲猪瘟工作时，明确要求加强餐厨废弃物监管，严禁餐厨废弃物喂猪，并将餐厨废弃物集中收运、资源化处置纳入高质量发展考核指标范围。为深入贯彻落实上级部门生态环境建设高质量发展有关部署要求，进一步强化非洲猪瘟防控管理，推动市区餐厨废弃物集中规范收运处置，杜绝餐厨废弃物喂猪或流向食品流通环节，守护市民舌尖安全，今年5月，市城管局牵头起草了《南通市区餐厨废弃物集中收运处置及专项整治工作方案》。

　　方案明确，市城管局牵头会同餐厨废弃物处置项目公司——中国天楹股份有限公司组建收运处置队伍，并配置专用投放设施、收运车辆设备、计量设备、信息管理系统等，建立专业化的餐厨废弃物集中收运处置体系。“我们拟分过渡阶段和长效管理阶段两个阶段推进市区餐厨废弃物集中收运处置，从今年5月底开始到市区餐厨废弃物集中收运处置体系建成运行前为过渡阶段，该体系建成后为长效管理阶段。”市城管局副局长张小青介绍，在市区餐厨废弃物处置体系未建成前，主要依托已经建成的海安或如东餐厨废弃物处置终端，实行资源化、减量化、无害化处置。

　　那么，处置经费怎么算？由谁来支付？张小青介绍，按照垃圾处置“谁产生、谁负责”原则，拟由产生单位和属地政府分摊收运处置经费及转运经费，产生单位主要支付收运处置费，属地政府主要支付从市区转运到处置终端所在地的运输费。

　　据介绍，通过前期在四个区的宣传、对接与摸底，目前确定了首批纳入餐厨废弃物集中收运处置的餐饮单位近120家，其中，已经签订协议的22家，已经开始集中收运处置的14家。“计划今年年底，市区餐厨废弃物集中收运处置覆盖率达到50%，到2020年底全面建成餐厨废弃物集中收运处置体系，基本实现市区集中收运处置全覆盖。”张小青说。

　　记者了解到，为了加强日常监督管理，接下来，市城管局还将开展餐厨废弃物收运专项整治行动。如：加强餐厨废弃物投放、收集、运输、处置全过程管理，按照《江苏省城市餐厨废弃物收运专项整治行动方案》要求，全面整治餐饮服务单位不分类投放、非法倾倒餐厨废弃物等问题；严厉打击非法委托、非法收运餐厨废弃物，使用餐厨废弃物饲喂生猪和非法打捞地沟油等行为。

　　“餐厨废弃物集中收运处置事关市民舌尖安全和城市环境卫生，希望广大餐饮单位积极主动加入集中收运处置队伍，共同为南通生态环境高质量发展献一份力。”张小青呼吁。