民以食为天，食以安为先。今天下午，淮安举行第二届中国（淮安）国际食品安全高端峰会。中外政企学媒精英欢聚一堂，聚焦“品质食品、安全共享”主题，围绕食品安全与产业发展进行互动交流、智慧碰撞，为食品产业高质量发展带来新的理念、新的启发、新的思路。

　　国家市场监督管理总局食品安全生产司副司长杨玉兰到会致辞，她说，食品安全是一个社会系统工程，需要形成社会各方良性互动、理性制衡、有序参与、有力监督的社会共治格局。近年来，淮安市聚焦食品产业发展，取得了积极成效，特别是通过举办国际食品博览会和食品安全高端峰会，有力推动了食品安全信息交流和管理经验共享。希望江苏各级地方市场监管部门，食品行业协会和广大食品生产经营企业，共同推动地方食品产业健康发展，共同维护人民群众“舌尖上的安全”。

　　在介绍了淮安的基本市情后，市委书记姚晓东说，保障食品质量安全是最基本的民生工程、民心工程，也是促进食品产业健康发展必须坚守的底线。我们将认真学习、吸纳大家的真知灼见，坚持向上提升产业品质、向下守住安全底线，进一步深化食品产业供给侧结构性改革，大力推动食品安全透明共治与产业振兴发展，加快推进淮安食品产业转型升级、提质增效，不断打响“淮味千年”品牌。衷心希望大家给予淮安食品产业发展更多关心和支持，把更多食品企业、人才、项目和科研成果介绍到淮安，共同推动淮安食品产业发展壮大，携手谱写合作共赢新篇章。

　　市委常委、常务副市长张国梁主持峰会并作主旨发言。

　　中国工程院院士谭建荣，国际食品科学院院士、中国农业大学教授罗云波等专家学者，围绕《大数据与食品安全:关键技术与发展趋势》《中国食品安全监管体制与战略》等话题，分别作了主旨发言。本次峰会还设立了沙龙对话环节，中央党校（国家行政学院）教授胡颖廉等嘉宾围绕“安全责任·共创发展”主题，共话食品安全治理与创新，共商食品产业振兴与发展。