“最是一年春好处”，这个时节，有烂漫春花，百啭春莺，可极视听之娱，可品“浴乎沂，风乎舞雩，咏而归”之畅，可味上巳节溱洧之乐……尝春味春的方法千万种，在通安，则可在这一枚手工青团里品尝春天的色香味。

　　春之碧色

　　在青团里赏春之色吧——这是袁枚（清）《随园食单》中的“碧玉”之色，这碧色中蕴含着生生美学，“生生之谓易”“天地之大德曰生”

　　，它是盎然生机和无穷生命力，碧色染在浆麦草上，馈赠给寻得它的人清心败火之功效。

　　碧色流在草汁里，连同清水在一捣一挤中，成为制作青团的天然“色素”。

　　碧色淌在青团中，携春色入味，见到它的人仿佛看见了整个春天。

　　春之清香

　　在青团里闻春之香吧——这清香凝结着自然之精华，凝聚着人事之皮实。

　　草香给予了这清香原香，井水在漂洗浆麦草的同时也淘漉出最清冽的草香，晒干的杨梅叶在燃烧的同时也熏炼出最清郁的草香。

　　这春之清香不轻易炼制出，需尽人事、下功夫，携筐至田间地头寻草、割草，于丛生杂草中识别出浆麦草（阿婆说，捣制草汁的青草根部有红线）。

　　“捣青草为汁”，清洗过后的浆麦草在千万次捣锤中渐渐熟烂，和着井水挤压出了汩汩草汁，这“原汁”蒸发为原香，闻香识春天。

　　春之原味

　　在青团里尝春之味吧——味春味、味本味，无论是大禹还是忠王的传说，都是一份鲜绿的、春天馈赠的食物。

　　这里有原味春天，青草、春阳、春雨、春泥……它们的味道都在青团里，苦香、明媚、油润、芬芳。

　　这里有本味生活，揉粉团时，不小心落在外面的小块，被阿婆拾起，连道罪过罪过。包青团时，寸毫青团皮，颗粒豆沙馅都被安排得妥妥当当，这是对自然馈赠的虔诚与爱惜。