今年政府工作报告提出，抓好农业特别是粮食生产，近14亿中国人的饭碗，必须牢牢端在自己手上。如此高度重视粮食问题，让全国政协委员、南京财经大学校长程永波深感责任在肩。作为一所粮食特色高校的校长，今年全国两会，程永波围绕粮食安全，建议要进一步加强国际粮食供给渠道与物流通道建设，培养更多的复合型粮食人才。

　　为国家粮食安全提供双保险

　　根据国家统计局公布的数据，2018年我国粮食总产量65789万吨，每亩单产780公斤。同时，根据海关总署公布的数据，2018年我国粮食进口量达到10849万吨，相当于13909万亩耕地的粮食产量。随着我国工业化、城市化进程的进一步加快，以及对外开放水平的不断提升，再考虑到粮食的比较价格和机会成本等因素，我国粮食的进口量仍然会呈现出一定的增长趋势。
      在全国政协委员、南京财经大学校长程永波看来，确保我国粮食安全，既要坚持“谷物基本自给、口粮绝对安全”的底线思维，又要积极拓展国际粮食供给渠道，充分利用国际粮食资源，从国内生产和国际市场两个方面为国家粮食安全提供双保险。

　　“我们要建立国际粮食物流基地，要有自己的国际化的大粮商，要打造安全可靠的国际粮食运输力量。”程永波还建议，在沿海、沿江确立国际粮食物流对接基地，“按照供应链规则和国际粮食物流需求，在沿海、沿江设立10个左右的国际粮食物流对接基地，能确保国际粮食资源能够顺利转化为国内粮食供给。”

　　培养高科技复合型粮食人才

　　程永波认为，保证国家粮食安全，还要培养更多从事与粮食经济、粮食工程相关研究的高科技人才，为我国粮食安全提供科技、人才和智力的支持，是当下食品院校肩负的重要使命。

　　“我们学校在粮食人才的培养当中，主要是培养粮食经济、粮食管理、粮食物流这方面的人才，还有就是粮食加工这方面的工程技术人才。”程永波介绍，早在2013年，南京财经大学就开始探索多学科交叉融合培养行业人才。“培养粮食和食品技术优秀，又懂经济管理和法律法规知识的专业复合型人才，为国家粮食安全保驾护航，是解决行业诸多问题的主要出路。”

　　程永波建议，建立“经、管、法”融合课程模块，解决食品科学与工程专业知识面和学科视野狭窄的问题。学校要以政府政策和行业需求为导向，与粮油食品行业紧密合作，聘请既有丰富实践经验又有教学能力的大型企业的技术或管理专家进行授课，共同探讨课程建设及人才培养方案的改革创新，开展产学研合作的联动式办学模式。
（来源：江苏教育频道/王教群 徐华峰 编辑/蒋婕）