小熊牧场

　　明黄色的装修，品种丰富的饮品，英伦风格的小物件都很讨女生喜欢。吧台里是温柔亲切的老板，开业时赠送了我们钥匙扣作为礼物。因为老板长得帅，每次去总是少不鸟有妹子坐在吧台，虽然有问有答，但总感受到距离。

　　冬天的盆栽奶茶，夏日的调味特饮都很好喝。老板说，之所以想开奶茶店，是因为南京还没有英式奶茶铺。但是，他好像有起床困难症，当我们午饭后想喝杯东西时，总是吃到闭门羹。

　　“老板，你中午怎么也不开门啊？”他一边擦杯子一边撒娇地回答：“起不来啊~”

　　好好好，不开就不开，妹子们都没有意见。可是两年过去，老板发扬英式奶茶的愿望大概敌不过瞌睡虫的频频来袭，小熊牧场就此关店。

　　港式奶茶店

　　它开在英式奶茶店街对面，是一间更加袖珍的奶茶铺。店里几乎只能挤下三个人，却还养了一只泰迪。该店经营正宗的港式丝袜奶茶，因为我和导师都在HK混迹过一年，便欣然尝试，味道算是正宗。

　　老板浓眉大眼，是个标新立异的不羁青年，也许还挺文艺，毕竟吧台上还放着一堆书。他梳一头长发，做奶茶很认真，脸上却写满了不爽，如遇上叽叽喳喳套近乎的女生，一抬眼都像念出了一句“滚”。

　　因为他总是不高兴，所以也会翘班，换上他的亲爸爸为你冲泡“阿叔奶茶”。

　　我一直怀疑，这家店老板和对面英式奶茶铺的基情，一个温柔，一个冷酷，相同点是对女性不感冒，这两人真不是CP？白瞎了攻受分明。某次在小熊喝茶，暖男推荐对面的港式奶茶也不错，心中默默落下实锤。

　　突然有一天，两家店双双消失，好像一场私奔。

　　Friends

　　老友记（friends）是陶谷新村的老牌西餐店，我上高中时就有所耳闻，或者是我凭空捏造。不过这里一直是高校学生、留学青年的聚集地，没想到上班这几年，竟迎来了它的完结篇。

　　它确实像一个老朋友。带点怀旧感的小院子可以拍照发呆，披萨和意面味道都合乎水准。因为离得近，我们常常会来，偶尔会有折扣优惠，下雨了就问老板借伞。

　　后来，店内的装潢还保留着西式风情，却成了一家博多拉面店，非常跳跃，略显尴尬。再后来，这里变成了一家中式川菜馆，味道还挺不错。

　　在店里唆一口酸菜鱼，想到在这里聊过的天，见过的人，恍如隔世。大概老朋友的离开，就是这样毫无准备，来不及反应，他已渐行渐远。

　　福门

　　近几年，日本料理在南京遍地开花。三年前，这家店开到了张嘉佳酒吧的院子里，我很开心找到个离得近又基本靠谱的中午觅食点。

　　老板娘是个地道的南京姑娘，目测是个风风火火的狮子座，对店员和厨师都有很高的要求，自己也会亲赴日本进货。

　　因为很穷，我们总是吃定食，偶尔搓一顿すき焼き，温一壶梅酒，在小小的包厢里也感觉很自在满足。

　　之后大概是上海路一带的日料店竞争激烈，它默默退出了历史舞台，换上了新的一家日料，亲测一般。

　　许士林

　　每一个南大的学生大概都泡过雕刻时光。其实每次去的时候人都不多，性价比也是一般，不知为何可以在二楼的位置屹立不倒，大概还是连锁的力量。

　　与之形成鲜明对比的，就是开在雕刻时光隔壁的店铺，总是换来换去，来不及尝试就变幻了花样。

　　当时许士林刚刚开业，因为我对入口即化的台湾牛肉面很有好感，所以跑来尝试，没想到是一碗漂着辣油的红汤面，卤肉饭的表现也差强人意。

　　虽然装潢有那么点台湾的味道，但口味与传统相差太远，不就它就自生自灭了。现在占据门面的是一家串串店，生意倒挺红火。

　　Curry

　　青岛路居民区楼下的日式咖喱，是最有家庭餐馆氛围的一家店，至今还有点怀念。座位不多，吧台上放着一本诗集，也许是老板的家人写作的，可以随意翻阅。

　　店内装修是田园小清新风格，杯子是宜家买的，风格大小不一，不太讲究，好像是在隔壁阿姨家做客。

　　因为咖喱相对单调，米饭会用模型做出不同的图案，有时是兔兔，有时是海豚。近几年流行起了极简性冷淡，这种略带土气的店便默默转让了。

　　Lavo

　　LAVO刚开业的时候我简直惊为天人！落地窗、北欧风，装修风格是我的最爱，泡上一杯咖啡可以呆一整天。

　　据说老板是和我年纪相仿的妹子，爸爸是南京著名茶餐厅连锁的Boss。妹子想做精致西餐，从欧洲学成归来便开了这家店。

　　主打是可丽饼，价格并不亲切，但偶尔来奢侈一中午，成了我对自己的小小鼓励。

　　之后这家店易主，装修没有改动，实质却发生了变化。可丽饼消失了，换上了鸡翅和薯格。新老板很会来事儿，原本冷清的店生意越来越好，而曾经的老板，可能又去挑战新的项目了。

　　花房咖啡

　　这家店究竟变过没有，至今是一个谜。它是一栋独立的小洋楼，按道理说位置和环境都很好，名字却一直变来变去，开开停停。

　　我最喜欢的一个时期，这里洋溢着美式风格。空空荡荡，简简单单，坐在落地窗前观察外面的行人，很有乐趣。

　　现在，这里已经变更为一家进口食品零食店，没有了鲜花，没有了咖啡，但这栋小洋楼结构很精致，位置也惹眼，也许我还会不断走进来，参与它的各种前世今生。

　　万象

　　万象书坊停业的那天，朋友圈和微博都被刷了屏。现在，它开在金银街，重新装修过后，面积更大，范儿更足，已然成为南大附近新的文化地标。

　　刚工作那会儿，吃完饭我们总会去泡一杯最便宜的偶遇咖啡。圆型的小杯子卡在桌子的槽口上，只能在店内喝，无法打包带走。

　　偶遇是我最喜欢万象的一点。囊中羞涩的你，点一杯坐在窗口，放空的神情，却也许成了他人眼中的风景。在嘈杂拥挤的青岛路上，偶遇了你的一段命中注定。

　　搬迁过后的万象退进了院子里，窗口的偶遇，再没有从前灵动了。

　　象牙果

　　这家店的位置原来是水果店，生意非常火爆，某一天，他突然变成了一家咖啡馆，我们都没反应过来。

　　经常来吃饭，在这里等过披萨，喝过鸡尾酒，最爱是刚炸出来的微辣鸡米花。老板是玩音乐的，店内总能找到一些音乐元素，也会有漂亮的妹子出没。

　　虽然名字是象牙果咖啡，但我印象最深的却是鸦片咖啡，特别适合工作倦怠期的我逃避生活。

　　不知为何，这家店后来又重回水果店，曾经的咖啡馆时光好像是嗑药后产生的幻觉。直到某一天，在金银街闲逛的我撞见了老板熟悉的身影，才发现他瞄准了留学生群体，重新安营扎寨。

　　上面提到的这些，有些名字是瞎编的，反正消失了，也无法按图索骥。此外，还有很多小店在几年间人间蒸发了——

　　放置了好几本LP的兰卡森活，名字已记不清的港式奶茶，原本高学历文青扎堆的半坡村，便宜到死的自助火锅，还有吃过一次以后再也不上老当的店，来不及去吃就已经倒闭的店……

　　陶谷新村、青岛路、南秀村、金银街、上海路，周围分布着南京大学、南京师范大学、河海大海、东南大学……有一次我走在街上突然想，这附近不就是我在台北喜欢的忠孝敦化吗？

　　也许没有那么整洁，那么好吃，那么安定，但这里确实是南京小店扎堆的地方，好像东京的下北泽、首尔的弘大边。

　　我是个夹生的自闭症患者，缺乏和老板自然聊天，和邻桌搭讪交朋友的兴趣和能力。但是，我可以挑一个喜欢的店呆一阵，通过装潢、菜单、音乐、萌宠、环境，独自观察和感受。

　　这种没有负担的交流既安全又新鲜，总驱使我走进一家又一家店。