渔民 赵师傅:
以前我们都正在搞春资生产,每家每户都在搞鱼网,现在国家禁捕了,不允许搞了,我们都在家没事了。
还有一个月左右就是刀鱼洄游季节了,很多老饕可能已经在憧憬肥美的本江刀鱼上市了。但是你知道吗,长江三鲜之首的本江刀鱼从今年起就将告别我们的餐桌。
国家农业农村部日前发出通知,从今年2月1日起,停止发放长江刀鱼,凤尾鱼和长江绒螯蟹的专项捕捞许可证,以往的证全部过期作废。也就是说这三种水产品,今后都不允许捕捞了。
在高资一个小渔港,
根本看不到往年忙碌备战
刀鱼季的火热景象,
很多渔民已经
无心修补网具和检修渔船了。
渔民 赵师傅:
以前我们都正在搞春资生产,每家每户都在搞鱼网,现在国家禁捕了,不允许搞了,我们都在家没事了。

面对国家对于刀鱼的禁捕令,
渔民们也承认,
禁捕对于挽救
日益枯竭的刀鱼资源是件好事。

渔民 盛金银:
禁捕作用肯定是好的,肯定好的,为什么呢?这个刀鱼前前后后上来,散子散下去。它没有人搞它,它就可以繁殖,这个鱼刚刚繁殖,就把它搞上来,这个鱼子就没有了。

有着近四十年打渔生涯的渔民
盛金银告诉记者,
现在刀鱼的产量和20年前比,
是百分之一都不到。

渔民 盛金银:
20年前那个鱼鲥鱼也有,河豚也有,刀鱼也有,我最多一网打过一吨多的刀鱼。一年比一年少,现在打的话,我去年最多一网没打过十斤。

中国水产科学研究院淡水渔业研究中心曾公布数据:1973年长江沿岸江刀产量为3750吨,1983年为370吨左右,2002年之后年产量已不足百吨,现在的年产量仅有寥寥几十吨。
人们对刀鱼的捕捞已经超过了物种资源的承载量。但正是刀鱼变得稀少,以前几块钱一斤的刀鱼现在已经是七八千元一斤的天价,使渔民们仍然可以获利不菲。
如今禁捕的政策一下,渔民收入直接会锐减70%以上,直接关系到生计问题,后续国家会有什么样的补偿安置政策,渔民们都格外关注。

渔民 盛金银:
一年,两个大生意要做,一个刀鱼,一个螃蟹,就靠这两季玩,这两季玩好了,基本上就十几万。禁捕肯定是件好事,中央都在禁捕了,我们不能违抗中央的命令了,最起码要给渔民一个妥当的解决,安置好了。
新金江社区
有近三百户专业渔民,
100本渔业捕捞证。
农业农村部通知一下来,
社区便迅速向渔民宣传政策,
并安抚人心,
但是配套安置政策至今没有,
社区干部也是心里没底 。

新金江社区书记 黄静:
目前我们只看到这样一个(禁捕)文件,具体的一些政策我们还没有看到,也没有听有关部门讲起,但是就我们预算渔民的损失,如果刀鱼禁捕之后,我们渔民的损失将近要达到60%以上。
我希望我们渔政部门,包括市政府,包括相关部门,能够重视渔民利益保障这块,做好渔民上岸后续工作。

市渔政监督支队负责人高成洪告诉记者,今年1月份,农业农村部,财政部,人力资源社会保障部联合发了通知,内容就是长江流域重点水域,禁捕和建立补偿制度实施方案。
如果地方禁捕执行得好, 中央将以以奖代补的形式补贴地方。
市渔政监督支队支队长 高成洪:
既然国家三部委都有了这个实施方案了,那我们地方,我估计很快,也会有相应的配套政策出来,所以从这点讲的话,请广大渔民不用过分担心,虽然国家政策禁止捕捞了,但国家也会考虑到这部分渔民的生计问题,请广大渔民放心好了。
//扬中刀鱼养殖业迎来春天 成果将反哺长江//
地球造就一个物种至少要200万年,而人类破坏一个物种也许只要几十年甚至几年。人类不能为了一时的口腹之欲,而吃绝一个物种。
不过,吃货们也不必太难过,未来随着渔业资源的恢复,长江刀鱼也有可能在10年后解禁。
在扬中,一家养殖场正摩拳擦掌的准备将人工养殖刀鱼成十倍的扩大规模。清明前后,咱们仍然有鲜活的刀鱼可吃。

在扬中江之源生态园的刀鱼种鱼养殖大棚,工人正在向池里泼洒刀鱼饵料:鲜活的糠虾。
据刀鱼养殖专家介绍,2018年江之源刀鱼基地有刀鱼大棚12个,养殖刀鱼十多万尾。
基地从2013年开始攻关人工养殖刀鱼,经过多年的摸索,终于攻破了刀鱼人工养殖的难关,这里也成为国内屈指可数的规模刀鱼养殖基地。
如今野生刀鱼全面禁捕,这无疑是人工养殖刀鱼的一次发展机遇。

扬中水产技术推广站专家 朱纪坤:
2017年我们就几百条种鱼在繁殖,2018年,我们就留了一千多条,为2019年繁殖的话,我们留了8000条刀鱼种鱼。19年肯定有100万以上的刀鱼,大规格的鱼种。

清明前的野生本江刀鱼
之所以受追捧,
是因为它正处于
从海到江的繁殖洄游中,
鱼体肥美,刺也是软的,
那养殖刀鱼的口味能与之媲美吗?

扬中水产技术推广站专家 朱纪坤:
我们完全能够做到,你比如说我们现在养殖的刀鱼的话,它第一个就是说,它的肥满度,绝对超过野生刀鱼,第二个,它的鱼刺比较软跟鲜度有关的氨基酸。你比如说赖氨酸等等这些氨基酸,我们检测下来,我们远远超过野生的。

朱纪坤表示,刀鱼的养殖周期是两到三年,2019年繁育的100万鱼苗,要到2021年以后才会上市。
记者了解到,市场每年都有500万尾刀鱼的需求,而养殖场仅仅十几万尾的产能,远远不能满足。但是,他们仍然计划用人工养殖的成果反哺长江。

扬中水产技术推广站专家 朱纪坤:
我们也想把这条鱼在野生状况下能够恢复,他的资源恢复,我们设想从19年开始,我们就像长江,慢慢的,慢慢的投放一些苗种,就是反哺它放流。

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