又是一年新春到 句容南乡“打糍粑”

　　2019年1月23日， “碾白珍珠下甑笼，旋闻捣杵响蓬蓬。”随着新春佳节的临近，这两天，句容南乡天王镇的村民们开始忙着蒸糯米、打糍粑，沉浸在一派忙年的喜庆之中。

　　对于句容天王镇唐陵村村民刘国富来说，这两天家里比过年还热闹。每年春节前的这段时间，刘国富都会约上亲戚朋友一起来家里打糍粑。21日，当记者一来到老刘家，一股浓浓的糍粑香扑面而来，大伙们正拿着木锤打糍粑，伴随着舂臼“嗵，嗵”声，热气腾腾地把一年的丰收和喜悦都融进了打糍粑的乐趣中。刘国富告诉记者：“早上4点多钟就起床开始忙活起来了，今天一天要打4000斤糯米。”

　　用传统方式打糍粑是个力气活，更是技术活。刘国富告诉记者，从雪白的糯米到香喷喷的糍粑，要经过浸泡、蒸煮、捶打等数个环节。用来打糍粑的糯米要提前浸泡一天以上，待糯米胀酥后捞到箩筐里，再用清水冲洗干净淘掉浊水沥干。等到锅里的水烧开后，将糯米倒入铁锅上热气腾腾的木甑内蒸煮，蒸熟的糯米倒入舂臼才能开打。

　　“不打糍粑不过年，打了几十年了，老传统！”刘国富告诉记者：“打糍粑和打铁似的，必须趁热，直至糯米被锤打得没了米形，全部粘成一团才算是大功告成。”

　　如今，像这种传统的打糍粑也越来越少，在句容周边也就是老刘他们一家还在传承着。今年刘国富特意将儿子叫回来一起打糍粑，在刘国富心中，糍粑早已不是简单意义上的食物，更是一份情怀和黏住友情与亲情之间的纽带。

　　“也许儿时享受打糍粑的快乐，是盼望新年的到来。如今打糍粑，更像是一种仪式似地准备着新年。”刘国富说。    

志春 志国 万凌云 摄 视觉江苏网供图

　　苏州新春虎丘庙会即将启幕

　　2019年1月21日，当日，新春苏州虎丘庙会进入最后彩排期。相比以往，今年的苏州虎丘新春庙会大不同，从大年初一到十五元宵节的整个春节期间，包括灯展、巡游、迎财神、开福门、非遗文创市集等数十项大型活动。

朱桂根摄 视觉江苏网供图

　　据了解，2019年虎丘新春庙会将突出民族、民间、民俗特色，通过非遗竞秀、民俗礼仪、书画碑拓等表现形式，展示原汁原味的吴地风情，使游客在深度参与中体验浓郁的江南年味、唤醒儿时技艺，为这个春节留下丰盛、祥和的体验乐趣。 

　　扎花灯、做糖画、抖空竹、画脸谱、捏泥人 萌娃扎堆嗨到不想回家

　　扎花灯、做糖画、抖空竹、画脸谱、捏泥人……22日上午，10名来自民俗博物馆的非遗传承人走进南京玄武区锁金村街道，与数百位居民共同迎接新年。好看又好玩的非遗文化，让萌娃们嗨到不想回家。

　　一大早，10名非遗传承人带着空竹、布艺、面塑、南京剪纸、秦淮灯彩、中国结、葫芦画、泥塑、糖画、脸谱等非遗工艺，在锁金村街道“幸福小村体验馆”摆开架势。玄武区“一元复始、万象更新，和非遗传承人一起过大年”活动，吸引了200多位周边居民参与，甚至还有不少家住河西的学生穿城而至。街道工作人员介绍，10名非遗大师均来自民俗博物馆，他们不仅带来了精彩的非遗展示，更给了居民和学生亲自参与制作的机会。

李佳瑛 盛文虎 摄 视觉江苏网供图

　　红纸折叠，只见小剪刀来回咔嚓几下，展开就是一张寓意着吉祥的窗花，“南京剪纸”传承人张钧感叹说：“人气太旺了，我带来的剪纸都不够用了，我之前参加的活动中都没有发生过这样的情况，锁金村的老百姓太热情了！”两个小时的活动结束后，萌娃们被传统文化深深吸引，一个个都意犹未尽“这么快就结束啦？我还有几个没玩到呢……”

　　连云港灌南：新春大集购“年货”

2019年1月22日，灌南县居民正在第三届新春大集上选购年货。

王华 摄 视觉江苏网供图