今天是大寒

下一站就是春天啦！

未来三天我省都是多云到晴的好天气

　　未来三天我省无降水，受冷空气影响，21日早晨气温较低。今天全省晴到多云；全省西北风3-4级；今天最高温度：淮北地区5℃左右，苏南地区8℃左右，其它地区6～7℃；明晨最低温度：淮北地区-4℃左右，局部有冰冻，其它地区-2～-3℃。

估计家里的烘干机、吹风机、油汀

此刻内心都长舒一口气：

总算可以安安静静休息几天……

而这样的持续好天，

特别适合年前的洗洗晒晒！

江苏人终于能尽情享用2019年的太阳

去晒干2018年洗的衣服了

不过，气象专家也提醒

受到冷空气影响

20-21日早晨温度较低

其中，21日早晨淮北地区最低温度-4℃左右

局部有冰冻

其他地区-2到-3℃

此外，持续的静稳天气加上冷空气不强

使得雾霾会渐渐加重

下周四和周五的早晨可能会出现大雾天气

大寒是全年二十四节气中的最后一个节气——

△南京明孝陵（图自#随手拍最美冬天# 投稿网友@薄荷绿-LINDA)

鸡乳 / 征鸟厉疾 / 水泽腹坚

　　大寒三候|进入大寒节气，鸡开始孵小鸡；征鸟盘旋于空中猎食，以补充能量抵御严寒；水域中的冰一直冻到水中央，冰层厚且结实，孩童们可以尽情在河上溜冰。

　　掸檐尘 |从大寒开始，家家户户都要准备大扫除——“掸檐尘”，即用长柄扫帚掸掉屋顶四角及墙上灰尘、 蛛网。“尘”与“陈”谐音，所以也叫“掸陈”，寓意掸除“晦气”，寄托着人们破旧立新、辞旧迎新的祈求。

　　灌香肠 |进入大寒时节，江苏很多地方的市民都忙着灌好香肠挂起来，为过年做准备。灌香肠用的肉酱肥瘦比例最好为8：2，调料比例要合适，盐、糖、白酒少不了。晒出来的香肠颜色红红的，色泽漂亮也好吃。

　　熬猪油 |大寒前后往往是一年中最寒冷的时候，每到这个时节，老苏州都会在家熬猪油。猪油可以做酥点，也可以蒸点心。用它做出来的馒头松软香甜，另外猪油还可以炒菜，那味道真叫一个香。

　　芝麻秸 |旧时，大寒时节的街上，人们还会争相购买芝麻秸，寓意“芝麻开花节节高”。除夕夜，人们再将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”。

“小寒大寒，冷成冰团。”

这一天，人们总要吃些暖暖的美食，抵挡寒气。

你是不是也开始想念家的味道？

　　炖鸡汤 |进入四九后，有着“一九一只鸡”习俗的南京人常会炖鸡汤吃。此时吃鸡汤可以气血双补，也能提高抗寒能力。南京人炖鸡汤常选老母鸡单炖，或加上少许参须 、枸杞、黑木耳等。

　　八宝饭 |民间有大寒节气吃糯米的说法，因为吃糯米能起到周身发热，御寒养胃的作用。八宝饭更是江南的经典美味，将糯米蒸熟，拌以糖、猪油、桂花，倒入装有红枣、桂圆肉等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。

　　消寒糕 |“消寒糕”是年糕的一种，有温散风寒、润肺健脾胃的功效。在“大寒”这天吃年糕，还有“年高”之意，寓意着吉祥如意、年年平安、步步高升。

【关于天气的题外话】

这两天有一个短片叫“啥是佩奇”

超级火爆

小编看到老爷爷做出来的佩奇的时候

一下子笑了出来

但是笑过之后，又觉得心里酸酸的

老人的愿望特别简单

希望过年阖家团聚其乐融融

只要是孩子们想要的

都会尽力去满足

远在外地的朋友们

记得有事儿没事儿都给家里打个电话

心意更重要

在小编来说

啥是佩奇

阖家团圆，一家人快快乐乐平平安安

就是佩（配）奇（齐）

好啦，煽情结束，一起来看城市天气吧