张家港人的饮食讲究“不时不食”，许多美食随时令而动，只在一个季节或一段时间内出现，错过了就只好等来年。全年无休的美食风味，一年四季都有花样。

　　2019年开始了，想来张家港的小伙伴们，何不收好这份全年的美食攻略，不要让自己的旅途留下遗憾哦~

　　春季

　　荠菜、螺蛳、糯米藕、茭白、香椿、

　　河豚、马兰头

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　　荠菜是最早报春的时鲜野菜，春暖花开，正是采摘荠菜的好时节。荠菜饺子、荠菜圆子味道棒棒的！

　　图/@昝宗魁

　　俗话说"清明螺赛肥鹅"，清明前的螺蛳是最肥美的了。不借助外力，就螺口猛地一吸，连汤带肉吸入口中，那滋味真是没话说了。

　　图/@金陵蚊子包

　　一提到河豚，张家港人便会同时想起一句俗语“拼死吃河豚”，由此可以想见，河豚，是何等的鲜美，对人们的诱惑又是多大！烹时，就已奇香四溢，叫人满口生津，馋涎欲滴；食时，更是齿颊留芳，回味无穷。

　　图/@江苏寻味之旅

　　马兰头翠嫩的外形，沁人心脾的滋味，当然是作为前菜和开胃小食的绝佳选择。不少酒家的前菜就是剁碎的马兰头拌以香干麻油。马兰头拌香干，二者调匀，加盐和糖，淋些麻油，色味俱全，用勺子一人一勺，吃起来有软有硬，很爽口。

　　夏季 

　　咸鸭蛋、龙虾、鲥鱼、地产葡萄、

　　黄鳝、藕、地产西瓜

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　　图/@江苏寻味之旅

　　说是到了立夏，气温逐渐升高，容易使人食欲不振，在这一天吃上一颗喷香流油的咸鸭蛋，整个夏天胃口都不会坏了。

　　六月，随着气温的逐渐升高，全国各地的小龙虾才开始大量上市，届时小龙虾的批发价格也会下调。这时候就是吃小龙虾的最好时机了。龙虾旺季时，张家港人一天就能吃掉几十吨小龙虾！

　　夏季吃藕正当时，相信大家都不会错过这个吃藕的好时节。

　　没有什么比在炎热的夏季，吹着空调，躺在沙发上用勺子吃西瓜更惬意的事情了~

　　秋季 

　　栗子、菱角、大闸蟹

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　　图/龙成

　　秋天是板栗的季节，张家港的大街小巷常常能闻到炒栗子的甜香。下班、放学后，在街角买上一包带回家，趁着热乎劲和家人一起分享，别提有多幸福了~

　　图/@若有所思CS

　　张家港人秋天还爱吃菱角，甜甜的脆脆的，十分爽口，可以清热止渴。张家港产菱的地方也有很多很多。

　　图/@昝宗魁

　　“秋风起，蟹脚痒”每年中秋前后，大闸蟹就上市啦，大闸蟹的美味，小伙伴都知道，就不多介绍了！

　　冬季

　　腊八粥、冬笋

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　　图/@潘部视角

　　腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫作七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。

　　冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口。在冬季配以各种咸肉炖煮，最是让人垂涎~

　　想到一整年有这么多美食要吃

　　是不是很激动~

　　让我们一起期待吧！