你所不知道的双沟古镇：

湿地珍宝 醉猿之"源"

“双沟犹如七彩凤凰，

盘踞在淮河边，

东西山头是轻盈的翅膀，

老街道是她的脊背！”

两千里的淮河在行将流到尽头时，

在洪泽湖畔拐了个弯，

经过一个古老的小镇，

流出去后便是千年的芳香。

千年酿酒古镇，双沟

位于江苏省宿迁市

坐拥“三河两湖一湿地”

是淮河带上的一颗璀璨明珠

诗人笔下的“双沟酒”

是淮河水酿出来的名字

“看景看扬州，饮酒饮双沟”

双沟酒的醇香

离不开得天独厚的自然环境

双沟古镇旁的洪泽湖湿地

空气中每立方厘米

含2万到5万个负氧离子

每一口呼吸都让人神清气爽

船行湖中，如行天上；

人在湖中，如在画中。

这是自然环境对双沟的绝佳馈赠

北纬33度

被称为“黄金酿酒地带”

洪泽湖湿地就坐落在这一纬度

东濒洪泽湖湿地

南临孕育江淮儿女的淮河

相对湿度达到80%

这是双沟酒文化诞生的天然优势

世界上有三大湿地酒区

苏格兰的威士忌

法国的白兰地

还有一个就是

中国的双沟白酒

双沟也是中国唯一一家

建在湿地旁的名酒厂

最好的湿地给微生物菌群

提供了最好的生长环境

也有助于酿造出最好的白酒

河、湖、湿地孕育了双沟古镇的美酒

也孕育出风味独特的酒文化

双沟自古就有

“名驰冀北三千里，味占江淮第一家”的美誉

双沟酿酒始于汉唐，盛于明清

有文字记载的历史已有千年

更是中国最具天然酿酒环境与自然酒起源的地方

双沟是我国酒源头

1977年，在双沟下草湾出土的古猿人化石，经我国科学院古生物研究所的专家考证后，被命名为醉猿化石。
科学家们推断，在双沟区域的亚热带原始森林中的古猿人，因为吞饮了经自然发酵的野果液醉倒不醒，成了千万年后的化石。△双沟酒业工业旅游景点之一醉猿州，百名国际地球科学家在这里相聚。
2002年5月13日，百名国际地球科学家在双沟留下的签名墙，见证了双沟这片神奇的土地是“中国最具天然酿酒环境与自然酒起源的地方”。

广阔的自然风貌，

古老的醉猿传说，

还有醇香的双沟美酒，

双沟古镇让人流连忘返。

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记者 / 周婷婷 王昕 李杨 陈忠耀 谢豫 罗飞 顾啸云

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