俗话说

　　北方的冷是物理攻击

　　干冷

　　南方的冷是魔法攻击

　　湿冷

　　穿再多衣服都没用，得要抗击湿冷的冬天！

　　那么

　　老苏州

　　是如何度过寒冬的？

　　事实上

　　老苏州抵御寒冷的方法

　　还有很多

　　……

　　孵（bu）太阳

　　大冬天里bu太阳（晒太阳），是老苏州人最原始、最简单的取暖方法。

　　汤婆子

　　现在家家都有热水袋，其实老苏州更习惯用汤婆子取暖。铜制汤婆子，光滑圆润，小巧精致，冲了热水捧在手心，全身温暖。

　　浴罩

　　过去条件有限，冬天总会觉得格外寒冷，尤其在冬日洗澡，更是一件很“痛苦”的事。大概到了上世纪八十年代，浴罩开始逐渐流行起来，对于普通家庭来说，这可算解决了一个大难题。  

　　记得小时候冬天洗澡，是一件颇为“浩大”的工程，妈妈会早早地把火钵子拎到浴室里，一边把浴室烘得暖暖和和的，等到几瓶热水准备好以后，再挂上浴帐，热水往大澡盆里一倒，整个浴帐都显得热气腾腾，这时候再洗澡就舒服了很多。

　　煤炉

　　小时候没有空调的时候，最喜欢看的就是这种渐变，一块煤球从黑到红，一家人围着煤炉子取暖。

　　现在还烧煤炉的基本没有了。

　　盐水瓶

　　上等好物~ 据说此物最好的使用方式就是捂脖子，枕在上面真的超级舒服，体型也超级合适的~如果家里有颈椎不好的，冬天也可以用盐水瓶多捂捂。

　　我妈妈回忆说：那时候每到冬天，爸爸都会到医院跟医生要两个盐水瓶，灌上热水再用护袖一套，两头用皮筋扎紧，冬天有了它，再也不用担心进冷被窝了。

　　脚炉

　　除了暖脚，还有小伙伴表示一起还在里面煨过花生和蚕豆，还能放爆米花，黄豆...很好吃哦...

　　老棉鞋

　　大街上都是UGG，UCG，UCC ... 什么羊毛一体，其实都比不上以前的手工老棉鞋。10块钱一双，价廉物美。

　　老棉袄

　　一进入初冬，老人们就忙着做老棉袄了。一件棉袄，头年穿过了，秋后拆洗后再重新做，就叫做“翻新”。

　　大澡堂

　　冬天最受大叔们喜爱的地方，一待一个下午。

　　烫一壶酒

　　现在爷爷还保持着这个习惯，暖暖的一杯酒下肚，整个人都精神起来。

　　冬天里，一碗苏式汤面，暖合身

　　老苏州早起，有的人便直奔自己喜欢的面馆，叫上一碗心仪的苏式汤面，有滋有味吃起来。

　　酱方

　　在苏州，冬季要吃酱方，因为只有吃酱方才显现出苏州人冬季滋补的真谛。酱方之肉，有肥有瘦，瘦而不干，肥却不腻，这也算是酱方之一绝了。

　　一只大盆端上来，蹲着整块方肉，厚笃笃，福得得，滋润丰满，用“浓油赤酱”四个字来形容酱方是最合适不过了。

　　咸肉菜饭

　　在苏州过冬当然要吃“咸肉菜饭”！青菜最好是霜打过的矮脚青菜、苏州青菜，叶肥肉厚，咸肉丁要肥瘦兼有，再配上糯香的新米。

　　如果是用乡下的土灶铁锅烧，里面再拌上一些猪油，菜饭会格外香糯，锅底那层金黄的锅巴，保证你吃了就不会忘记。

　　桂花冬酿酒

　　苏州人过冬要喝一种特别的桂花冬酿酒，此酒原名叫“东阳酒”或“冬阳酒”，只在每年冬至前酿造一次。与桂花同酿，色清香冽，甘甜爽口，大街小巷都是酒酿飘香。

　　以前苏州阿婆做的酒酿“熟”了，便会到一个稻草盘成的捂窠旁，掀起盖在上面厚厚的棉垫，木制的盖一打开，酒香微飘。

　　腊八粥

　　苏州人过冬向来有吃粥的传统习俗，新上市的腊八粥采用新粳米、糯米、常熟鸭血糯“三米”，红枣、黑枣、蜜枣“三枣”，再加上桃仁、花生仁、桂圆肉、莲心等，配成瓶装腊八粥原料，买回家后只要按1:6比例添加水，旺火烧开，文火慢炖1个半小时，就能自制香甜的腊八粥啦。

　　羊肉汤

　　苏州人冬季必喝羊肉汤“藏书羊肉”，这是毋庸置疑的最出名的自然是藏书羊肉。

　　藏书羊肉是选用山羊为原料烧煮而成。烧煮时，将一只羊身切成4～6大块，加水用旺火饶开，然后去除浮沫，放在清水中洗清(称为“出水”)，再清除锅底的沉渣(称为“割脚”)，然后再把羊肉放在原汤内重新入锅，加盐加水，用旺火烧煮3小时以上，待肉烂汤浓后即可出锅拆骨，装至方形或圆形盆内。

　　八宝饭

　　不得不说，八宝饭绝对是每家老苏州饭桌上的必备饭类，寓意着团圆甜蜜，方便存放，饿的时候拿出来蒸一蒸，营养又美味。

　　小编提醒各位：吃的时候记得把里面的豆沙拌匀哦，这样会更好吃的！连心里都是暖暖的哦~

　　糖炒栗子

　　苏州人爱吃糖炒栗子！而板栗烧鸡是苏州人最熟悉的栗子入菜了，现剥的板栗配上仔鸡，旺火转至中火入焖，鸡肉鲜嫩有韧性，板栗绵糯，醇甜中带有鲜香。

　　看着这些，

　　是否让你回忆起了从前？

　　苏州的冬天，

　　虽然很冷，

　　但心里是暖暖的。