这个古镇太值得一游!负氧离子是城市的百倍,空气中都飘着酒香!

2018年12月09日 11:33:24 | 来源:江苏广电融媒体新闻中心

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  周末假期去哪儿玩?上了那么久的班,当然想要远离城市喧嚣,亲近大自然!

  作为吃货,还必须得有美食供我饕餮!

  景色好,空气佳,好吃的更少不了!那肯定是非古镇莫属了!

  今天,江苏广电融媒体新闻中心就给大家推荐一个周末最值得一游的小镇,双沟古镇!

  穿越千万年前、醉猿酿酒的文化长廊,座落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇双沟镇,自古以来有着“醉猿故里双沟酒,不愧天下第一流”的美誉。

  因为这里,是中外百名地球考古专家考证后认定为我国最具有天然酿酒环境和自然酒起源的地方。

  双沟优越的自然环境也为双沟地区的酿酒提供了得天独厚的自然条件,尤其是特有的酸性黄粘土是酿酒微生物生长、繁殖的沃土,成为了建窖的最佳土壤,目前双沟酿酒基地拥有三百年以上的古窖池一千多条,成为我国酿酒界的一大奇观。

  古人云,名酒产地必有佳泉。“甘泉亭”便是老厂区的泉眼,优质的泉眼能够为酿造出的酒液品质添砖加瓦。

  【甘泉亭】清雍正十年(公元1732年)山西贺氏商人在此凿井取水,酿造白酒,因水质清澈、入口甘甜,便取名“甘泉”,贺氏用甘泉之水酿酒,酒香浓郁,口味独特。以甘泉命名的“香泉”牌双沟大曲1915年获莱比锡国际博览会金奖,享誉大江南北。后因扩大生产规模,甘泉无法满足用水需求,便以青石封存。2008年,双沟酒业对甘泉进行了修缮,并作为参观点向游人开放。

  在双沟镇上,还有两口著名的泉眼,这便是新厂区的东沟泉和老厂区的西沟泉,古色古香的红砖蓝瓦守护着两个泉眼,这正是双沟酒的传说来源。

  镇上还有一个有着悠久历史的珍宝洞,这里曾是明代皇家储酒的地方,占地面积2000余平米,洞内有帝坊、圣坊、君坊三大储酒区域。珍宝洞不仅展示了明代储酒文化,也向我们讲述了珍宝坊(帝坊、圣坊、君坊)的由来。

  每年皇家祭祀、皇族御用、宴请欧、亚、非等友邦和外国使节用酒就选用朱家槽坊的上等酒,称之为“帝坊”;专供款待群臣、犒赏劳师的酒称为“圣坊”;用于款待老人、文儒和德才兼备的君子的酒称为“君坊”。

  喜爱美酒的朋友,绝对不能错过“品酒园”这一景点。这里曾是朱家槽坊(双沟酒业前身)的后花园,是朱家槽坊老板接待重要客人的场所,当时,凡有贵人登门拜访,朱家槽坊老板都会在品酒园拿出自家酿制的最上等的酒给客人品尝。

△ 明代喝酒场景

  走进品酒园,不仅可以品尝到香醇可口的美酒,还可以在体验明代酒礼、酒俗中感受和领略古代传统的酒文化气息。

  双沟酒以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称,在历届全国评酒会上,均被评为国家名酒,荣获金质奖。

  酒文化馆、双沟1955广场、醴泉广场、醉猿洲、明清酿酒遗址、品酒园、地下酒海、珍宝洞、明代老街、朱家槽坊、百年老窖池......一个个带有历史烙印、散发醇厚酒香的景点,带你穿越千年的历史,领略伟人的飒爽英姿,细嗅美酒的绵柔芳香。

  为展现富有魅力的江苏小镇,弘扬小镇历史悠久的特色产业江苏广电总台融媒体新闻中心邀请到文化学者曹景行和著名主持人陈怡,带你了解“你所不知道的双沟古镇”,探访双沟古镇的悠久历史,感受传承百年的工艺匠心。

  他是立志成为酒仙的文化学者。

  她是清新靓丽的主持人。

  我们在双沟古镇等你,一起来一段神奇的探秘之旅!

  敬请关注12月15日起,江苏卫视《新闻眼》、江苏公共·新闻频道《新闻360》,《你所不知道的双沟古镇》,带你一起探索双沟古镇不为人知的神奇秘密!

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