金玉其外，败絮其中。 ——刘基《卖柑者言》

　　我国五星级酒店再次集体沦陷。

　　可能已经不知道多少次重演这样的事情了，可能观众们听的都已经麻木了。

　　但是对于挑战人们底线的事情必须要说，磨破嘴皮子也要说。

　　14日晚，住超过两千个房晚以上的圈内人士“花总”爆料名为“杯子的秘密”的视频。

　　视频内容揭露五星级连锁酒店的种种内幕，拿已经使用过的浴巾擦杯子，用洗发水洗杯子，最令人发指的是清洁人员用同一块布来清洗杯子和马桶盖。

　　然而你们熟悉国际知名五星连锁酒店，例如喜来登、丽思卡尔顿、宝格丽、香格里拉、华尔道夫、王府半岛、文华东方、颐和安缦、柏悦等几乎全部中招。

　　15日中午，只有少部分酒店做出了具体回复，而大部分酒店可能是照顾到自己“五星级”的这顶皇冠，而誓死不低头。

　　（ps：真当自己是小公举和小王子啦？）

　　凭什么五星级的酒店在面对问题的态度上就敢有“五星级的傲慢”？说白了，人捧人高，五星级能给也能撤。

　　曾经，上述的这些五星级连锁酒店，在以前就不止一次的被曝出“未在房客退房后及时彻底更换床品”、“马桶刷马桶、浴缸和水杯”。

　　五星级酒店的标准化管理和流程规范究竟去了哪里？

　　我想，但凡是经常外出的小伙伴，其实更多的不是突然察觉后的干呕，其实是对被这些高高在上的酒店欺骗后的愤怒。

　　大快人心。

　　但是网上的另外一种言论在“肆意生长”。

　　有刺耳的声音冒出来了，不是一句“我又不用”、“烂到根了”就能解决，既然这个症结多次出现，就更应该一起去商讨解决问题的切实办法，给我们广大人民以“说法”，而不是放任自流。

　　同样的事儿，一而再，再而三的发生，我们真就没办法了吗？

　　我们真应该和日本虚心学习，在这方面，他们是毫无疑问的业界标杆。

　　在日本的星级酒店，这样的事儿表示闻所未闻。更不会有自带毛巾和床单的情况，日本星级酒店的干净程度是有目共睹的全世界闻名，就连许多欧美国家都望尘莫及。

　　清扫酒店客房的工作，看似简单，实际上却既繁重又需要经验，也很容易出现问题，就需要反复确认才行，越是看不见的地方，越需要细心周到的考虑，毕竟“用户体验感”才是王道。

　　日本的高级酒店、连锁商务酒店，一间客房通常同时由两三个人分工打扫，甚至领班在他们打扫完毕后还要再次确认保洁品质才能准许下一位旅客入住。更不要说是日本的五星级酒店了。

　　不过当然，日本酒店众多，不可能所有的酒店都自己掌管保洁业务，而是聘用保洁公司来打扫，如果保洁公司业务不达标，酒店采取“零容忍”，直接宣布保洁公司信誉破产，这个保洁公司日后将不可能再拿到酒店保洁的订单。

　　这点有些类似日本对于作弊的“零容忍”，比如大家熟悉的日本能力等级考试，一旦发现作弊，将被终身取消考试成绩和资格，这就是各位很少听到日本出现考试“徇私舞弊”的情况了，代价极高。

　　并且，日本有相应的法律法规和行业协会的具体规定予以规范。

　　早在1970年，日本就制定了《确保建筑物卫生环境法》。次年，厚生省制定了详细的《确保建筑物卫生环境法施行规则》。

　　（ps：自如要是在日本做毒房子，就连1970年都过不去）

　　2002年厚生劳动省又根据施行规则，制定了更加详细的《关于清扫作业以及清扫器械设备维护管理办法》，甚至精细到了“如何检查室内卫生，如何使用保洁用具、清洗剂，如何消毒，如何制定作业计划和作业顺序等”。

　　不光是日本的法律强制，日本酒店行业也都有着自己的严格要求，法律强制内容只是底线，日本的酒店实际的卫生精细程度远超法律规定的范畴。就连酒店从业人员的着装、服饰、语言、举止都有详细的规定。

　　日本最年轻的邮政大臣野田圣子“洗马桶”的故事曾被我们熟知，为了检验刷过马桶的干净程度，竟然舀了一口自己喝。

　　还有中国留学生在日本餐厅兼职刷盘子被要求“每个盘子必须刷七遍”，然后留学生偷懒少刷了一遍，被监控器拍到，马上被辞退。

　　以上例子是否是谣言，网上有过很多争论，我们不去讨论，但这从侧面反映了日本酒店极高的清洁质量，不过我们不需要那么极端的干净，就连正常都达不到吗？

　　酒店卫生清洁，很多地方看不见，不代表不重要，这可是涉及诚信的大问题，在日本，不守信用的话，即便是“十星级”也会瞬间倒闭。

　　日本富士电视台，在其中一期节目中取材了位于横滨港未来的“横滨Royal Park Hotel”，并对围绕“酒店清洁”专题展开了彻底的采访。

　　（ps：注意这还只是横滨的酒店，并不是东京的）

　　这家酒店有一套完备的检查系统，很轻易的就能在屏幕上看到每个房间的具体详细“状态”，具体是用颜色进行区分的。

　　顾客退房时，屏幕上所指代的该房间就变为黄色。

　　而保洁人员开始打扫时，屏幕上所指代的该房间就变为橙色。

　　和上文提到的一样，保洁工作外包给保洁公司。这个酒店采取的是每个房间的保洁工作和责任落实到具体的个人，一对一专业保洁。

　　这次采访中负责保洁的人员名叫大久保夕季，进入房间后，首先开始在房间里以顺时针方向收拾垃圾，这样所经之处就能避免遗漏情况发生。

　　然后保洁人员在这些收集好的垃圾上都写上房间号和日期，这些可能对一般人来说是垃圾，但是对于顾客来说可能留存着“创作的灵感”、“便签上的信息”乃至于“法律证据”，所以宾馆会让这些“垃圾”在顾客走后再保留整整24小时后才会处理掉。

　　接下来，打开电视不是为了检查电视是否坏掉，更不是为了看，而是利用开电视后产生的“静电”，将周围的灰尘吸附在电视屏上，集中清理后，省时又省力。

　　接下来是娴熟的更换床品手法，也是保洁业的核心业务，也是基本要求，不再赘述。

　　下面就是十分繁琐的“看不见的清洁”了，日本就是在这些业务上远超世界的。

　　既然是清洁，除了看的见的垃圾，所有的痕迹都要清理干净，这包括：指纹、气味、油脂、灰尘、杂质等等。

　　总而言之，让每一位顾客来到酒店都感受到“全新的体验”。

　　卫生间用专门的全新的毛巾擦除水渍，检查一切卫生间的用具。

　　玻璃和水龙头当然也要全新。

　　喷上漂白剂，贴上厨房用纸，在纸上贴上保鲜膜，静置半小时左右，让漂白剂发挥最大功效，最后取下保鲜膜和纸，用全新的毛巾仔细擦拭。

　　镜子和水龙头干净如新。（ps：虽然我感觉本来就很干净了）

　　最后轮到吸尘器上场了。

　　必须从房间的最里面开始使用吸尘器，这样的话不光上一位顾客的痕迹被清理干净，就连保洁人员自己的痕迹也完全没有了。这简直是像刑侦剧清扫犯罪现场一般的级别啊！

　　仅仅半个小时，这个房间就被“复原”成了“全新”。

　　你以为这就完了吗？不不不！

　　清扫人员在酒店系统里确认已打扫完毕后，酒店的领班会来到这个房间再次确认“保洁情况”。

　　领班为了不让自己留下痕迹，会脱鞋进入房间。

　　领班主要是确认物品具体位置，就连洗漱用品的摆放、杯子的朝向、信息簿的纸张摆放等，都要完全的合乎标准，并一项一项打钩确定。

　　以上所有工作完成后，并待领班确认，酒店系统的客房颜色才会变为白色，这时下一位顾客才能入住。

　　那为何日本的酒店业要如此一丝不苟的去对待每一位顾客呢？这位酒店领班为我们透露了日本酒店保洁的真谛。

　　保洁这件事，其实不光是打扫卫生这么简单，是人和人心意连接的纽带，将心比心，信任都是相互的，怀着“干净的心灵”，那么打扫自然干净。

　　不过，值得一提，中国也有相应的《旅业客房卫生间清洁操作规程》，但能像日本人一样“教条”的酒店少之又少。

　　当然诚信社会的建立，并非一朝一夕，这需要你我共同的努力去构筑，不光要有法，更要做到，有法可依，有法必依，这样才不会出现劣币驱逐良币的情况发生。