你见过肯德基老爷爷穿南京云锦吗？当 " 洋快餐 " 碰撞上南京的非遗文化，将产生什么样的火花？9 月 21 日，在南京城市名片夫子庙景区内，肯德基正式推出了以南京云锦为主题的 " 非遗文化 " 餐厅，由南京市网络文化协会正式授牌的 " 云锦非遗网络文化小屋 " 也同步开屋。记者了解到，接下来以南京剪纸、秦淮灯彩等非遗文化为主题的肯德基餐厅，也将陆续在南京推出。

△云锦织造体验区

△周双喜传授织机使用方法

　　" 把梭子从两排经线之间穿过去，线要带得松一点，织紧了云锦会皱到一块。"9 月 21 日上午，在位于夫子庙景区的肯德基云锦主题餐厅内，国家级非物质文化遗产项目南京云锦木机妆花手工织造技艺代表性传承人周双喜一边摆弄着织机，一边向众人介绍。周双喜告诉记者，云锦要先绘图，然后挑花结本，就像电脑编程一样，得要编出非常完美的程序来，最后才能上织机进行织造。" 今天带到现场来给大家体验的，是我特意做的小织机，结构比较简单，适合刚刚接触云锦的人了解纺织原理，宣传云锦这张南京名片。"

△身穿南京云锦的肯德基老爷爷

△复制的万历皇帝 " 团龙纹饰 " 云锦织品

　　记者在这家主题餐厅里看到，处处都有云锦元素。穿着云锦服饰的肯德基老爷爷中国范十足；复制的万历皇帝 " 团龙纹饰 " 云锦织品悬挂在餐厅内，美如云霞；在楼梯转角处，一幅 " 云锦时间轴 " 诉说着寸锦寸金的传说，原来早在东晋时期，云锦就已经登上了历史舞台。

△云锦时间轴

　　当天上午，活动现场不仅展示了云锦文化，更有栩栩如生的秦淮灯彩、余音绕梁的金陵琴派、熠熠生辉的南京金箔 …… 记者了解到，接下来以南京剪纸、秦淮灯彩等非遗文化为主题的肯德基餐厅，也将陆续在南京推出。" 非遗主题系列餐厅 " 不仅从视觉上将非遗元素融入餐厅的现代设计当中，后期还将公益性地承接 " 非遗传承小课堂 "，以授课的形式向人们普及非遗文化。

　　" 互联网时代，非遗保护工作早已不再是原封不动的固态保存，只有融入生活、不断创新，才是非遗活态传承的最佳方式。" 南京市委网信办网宣中心主任黄伟清表示，" 我们希望借助肯德基的线上网络和线下实体平台，让非遗文化通过丰富的实践活动得以展示，让越来越多的年轻人可以通过声音、文字、影像等多样的渠道、形式和平台，多角度、多维度感受南京优秀的传统文化。"

　　（来源：现代快报 编辑/李明莉）