意大利啤酒商协会(Assobirra)近日发布2017年度报告,报告显示,意大利啤酒消费量及出口量呈上升趋势,已创历史新高。
意大利今日网近日报道,意大利人在啤酒上的消费见涨,也有越来越多的消费者开始饮用意大利生产的啤酒。也就是说,啤酒已经“强烈地”进入意大利人的消费习惯,而且,意大利生产的啤酒也在国外得到了认可。
在Assobirra发布的2017年度报告中,啤酒酿造行业和麦芽酒行业指数在意大利经济、社会和环境价值方面的走势都非常良好。
■ 已创生产及出口量纪录
根据已记录的数据统计,在2017年意大利啤酒的出口量已创历史新高,相比2016年增长了7.9%。同样,2017年意大利啤酒的生产总量也达到了历史最高(1560万升),相比2016年增长了7.5%,另外麦芽酒产量也已达到了7.58万吨,相比2016年增长了3.4%。
而且需要注意的是,在2017年进口啤酒的数量相比2016年减少了9.1%。
■ 平均每人每年消费31升
Assobirra方面表示,目前意大利啤酒业处于形势特别好的时期,这主要归功于出口量的增长,当然,国内市场的消费量也在呈增长趋势,在2017年总消耗量已达平均每人31.8升,创历史最高纪录,相比2016年增加了0.4升,总消耗量已超过1900万升,几乎每年增长1.6%。
■ 啤酒已成生活中的一部分
在啤酒协会的年度报告中我们看到,如今啤酒已经成为意大利人日常生活的一部分,特别是在用餐时意大利人希望喝到更多口味及种类的啤酒。现在,这种期望已成为一种意大利固有的餐桌特色了。
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