昨日大寒,过后便要迎来“腊八”。老话说,过了腊八就是年。
古时人们将过年与丰收联系在一起,置办年货则成了约定俗成的习惯。
时光倒退三十年,那些记忆中的年货,你还记得几个?
无腊肉不年货
腊肉一直在年货中占据着重要的地位。
在大街小巷走上一遭,家家户户挂在屋外的香肠、咸鱼、腊肉、鸡鸭鹅、大猪头......构成了冬日里最独特的风景线。
糕点:年货中的甜蜜滋味
交切糕、云片糕、桃酥、花生酥、蜜三刀……
在儿时的记忆里,是只有逢年过节才能吃上的欢喜。
甜、松、糯、韧,一口小糕点,满是家乡味。
添新衣:过年比做事情之一
虽然人们生活水平已经有所改善,但是衣着消费水平的提高并不明显。当时普通老百姓全家对春节生活的期盼就是添新衣。
那时的长辈,几乎只有一个愿望,就是能用剩下的工资为儿子和女儿添置一套过年穿的新衣服,让他们能体体面面地去给亲戚们拜年。
而且几十年前的新衣大都是自己扯布做的,条绒是做衣服顶级的料子之一,穿条绒裤子走路,摩擦会有一种特有的声音,那声音一出来,绝对拉风!
干果:春晚最佳搭档
按照习俗,瓜子、花生、糖果、鸡、鱼等产品,以及一些可供较长时间食用的笋干、香菇、木耳等干货,都是市民节前必备的传统年货产品。
每逢有客人上门拜访时便是招待的佳品,形色各异的消遣零嘴,老少皆宜,桌桌必备。
随着生活条件的改善,商场、超市推出的“年货大街”里,巧克力、开心果、核桃、果脯、饼干等包装成精美礼包也作为年货销售。这些新式年货的销售量甚至超过了传统年货的销售量。
现在很难界定年货的概念了,以前主要是家庭消费用的食品等称之为年货,如今范围逐年被放宽,米、油、干果、火腿、炒货,包括果酱、果酒这些都在年货范围内。从目前的销售情况来看,传统年货在年货市场上已渐渐成为配角。
我要说两句