美女主播试吃 这个食物组合比香蕉冬枣更可怕

2017年10月17日 17:30:16 | 来源:江苏广电融媒体新闻中心

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  这段时间有两样东西很火,香蕉和冬枣,据说同时吃下去那酸爽……难以言说,这两样最常见的水果,组合起来真的那么重口味?除了这个组合之外,还有哪些让人无法下咽的食物混搭?请来我们的美食体验员黄津津,一起进入今天的360实验室!

  网友说了,一口香蕉一口枣,接连不断吃,满满的一口,让它慢慢在嘴里融合,然后就会"发酵"出最臭的味道。话说果真如此吗?

  美食体验员黄津津尝试后发现,感觉比网友说的要复杂,这个味道是各种臭味融合在一起,难以言说。如果大家想体验这种臭到极致的味道,不妨自己试一试啊,吃了之后你就会发现,原来水果之中还蕴含如此巨大的能量。

  有网友又说了,这还不是最恐怖的,还有一个组合:桔子+桂圆。美食体验员黄津津试吃后表示,本来桔子和桂圆都是甜的,但是放在一起,甜味就像对对碰一样消失掉了,而且味同嚼蜡的感觉,有一种在吃桂圆皮的感觉,涩涩的苦苦的。

  再看网友提供的第三个组合:西红柿配茶叶蛋!这两个东西碰在一起会有什么反应呢?美食体验员黄津津表示,就像是吃了已经腐烂的西红柿,加上一个放坏了的臭鸡蛋的感觉,而且这个味道在喉咙眼放大无数倍。深吸口气,觉得有一只臭虫爬到喉咙里。

  试吃员黄津津表示,番茄+茶叶蛋才是真正恶心的组合,甩香蕉冬枣不知道几条街!美味的东西在一起吃,为什么会出现这样奇怪的味觉变化?这些组合对身体会不会造成不良影响呢?

  江苏省中医院临床营养科主管营养师汪燕表示,大枣和香蕉中的某些化学成分,发生了反应,产生了硫化氢或者氨的成分,从而产生了臭鸡蛋的臭味。但是从营养学来讲,这个在营养上是没有什么障碍,只是口感上不太好而已。

  【秋天到物产丰"食物相克"谣言起 听听专家怎么说!】

  又到吃柿子的季节,黄澄澄、金灿灿的柿子令人垂涎欲滴,可柿子与螃蟹、酸奶、香蕉等同吃会中毒的谣言又在微博、微信群和朋友圈里大量转发。

  食物相克的说法一直在民间流行,专家指出,相克理论其实从营养学上来说是不存在的。正常人群吃东西遵循合理、适当原则,不会有问题。切莫被社交网络上的转发"谣言"误伤,因噎废食!

  (江苏广电融媒体新闻中心记者/方晨 章健)

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