当你在健身或者减肥期间的时候，会尽量的控制饮食甚至一点肉类都不沾，但是控制饮食的精髓绝不是简单的节食，而是科学的调整饮食结构和数量以适应自己的减肥目标。

　　其中肉类就占很大的比重！肉类是我们的营养来源之一，肉类食品主要为人体提供优质地蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和维生素B。肉中的蛋白质可以用牛奶、豆类来代替获得，但是维生素B、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质，是无法用蔬菜水果来代替的。

　　想要有健康有型的身材，除了要均衡饮食、坚持锻炼之外还要保持正常的能量摄入，适当增加能量消耗。

　　那怎么样才能算是均衡膳食呢？

　　重点！必需要吃肉！但不是过多的肉。根据膳食平衡塔的推荐量，一个人每天摄入瘦肉75克，即一副扑克牌大小的一块。而蔬菜每天最好摄入500克左右的量。但是现在很多人把肉食做主类，而蔬菜做

　　配角，这样也是不可取的！

　　有哪些肉可以吃呢？

　　鱼肉、

　　一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，肥胖的人吃鱼肉比较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。多吃鱼肉还可缓解心情抑郁。

　　2.鸡肉

　　每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低的多。鸡肉也是健身的人经常吃的主食。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体减肥，也不会引起肥胖。

　　3.兔肉

　　兔肉的蛋白质较多，每100克兔肉含蛋白质21.5克；含脂肪较少，每100克仅含脂肪0.4克，含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是健身或减肥的人群比较理想的肉食。

　　4.牛肉

　　5.瘦猪肉（精肉）

　　瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此非常适合用来减肥或者是增肌。