记者观察:南京便利店市场新变化 外来品牌抢滩 本土便利店升级接招

2017年08月28日 19:44:25 | 来源:江苏广电融媒体新闻中心

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  8月28日,日本知名便利店品牌罗森在南京地区的首批5家便利店同时开门营业,南京的便利店市场迎来了新鲜血液,市民在苏果好的等本土便利店之外有了更多的消费选择。

  在南京丹凤街店,100平米的店面内有1500多种商品,其中超过4成都是独家销售,还有不少是日本进口商品。同时,罗森还将以“深夜食堂”模式,售出商品超过35%都是自主品牌的鲜食种类,让市民随时都能坐在店里吃上热腾腾的食物。

     

  罗森南京丹凤街店储备店长马鑫告诉记者,店里的产品有便当、寿司、面系列还有面包,全年无休,24小时营业。

  顾客:我之前一直在日本生活,之前在进口商店买商品,但是很远。

  面对外来品牌便利店的冲击,一直在南京占有压倒性优势的本土品牌苏果好的等便利店积极应对。苏果“好的”定位“24小时生活服务站”,不仅提供自助缴纳水电煤气费、自助寄送快递等便民服务,还对接顾客“一日三餐”的鲜食需求,冷热鲜食数量达到164个之多,还以上架6小时没卖掉就下架报损的标准,保证食品新鲜度。他们还与国际IP"托马斯小火车"合作打造国内首家主题门店,带给顾客全新的购物体验。

  南京莫愁路“好的”三代便利店店长熊爱华:到我们这边又能玩又能吃,还能休闲,客流增加了大概增加了300人次/天,每天的销售额增加了三四千元。

  据了解,罗森计划年内将在南京的便利店数量上升到20家,而目前南京便利店市场中,市场份额第一的苏果便利店有600家左右,预计五年内开满1000家。不过按照每2000-2500人一家便利店的国际平均值测算,南京可以容纳2000-2500家便利店,截至目前同类便利店的市场保有率只有约25-30%,提升空间和市场容量还有很大。在业内人士看来,苏果好的等本土品牌立足南京多年,在市民中的认同度高,而且布点广泛又和居民社区贴近,消费者粘性高是其巨大优势;而罗森等外来品牌集成先进的技术与管理方式,通过开发自主品牌形成差异化竞争优势,可借鉴之处也有很多。

  中国连锁经营协会副秘书长王洪涛:大家一起做市场,同时对于经营管理来说,大家有个对标,对各自管理都有提升。

  (江苏广电融媒体新闻中心记者/罗聪懿 元国璋 谢豫 李栋)

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