发芽土豆、霉变鸡腿 这家公司被曝用霉变食材给小学配餐

2017年05月03日 18:24:32 | 来源:江苏广电融媒体新闻中心

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  发芽的土豆,霉变的鸡腿,生熟混放的猪蹄。这几张图片,昨晚在南京部分小学的家长群转发,称这些问题食材来自南京一家学生配餐公司。到底是哪家黑心公司?所配的问题餐又送去了哪些学校?来看记者的今天调查。

  【发芽土豆霉变肉 家长质疑"问题学生餐"】

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  除了多张霉变食材的图片,还有一段家长拍摄的视频,手拿发芽的土豆,拍摄者几度哽咽。有学生家长称,不谈小孩营养搭配,卫生都达不到,食品都不合格,让家长怎么能放心呢?

  知情人告诉记者,视频和图片由南京晓庄学院附属小学一年级家长拍摄,拍摄地点是南京奇之乐餐饮服务有限公司,那么,家长是怎么进入这家公司生产区并拍到视频的呢? 

  一名学生家长在电话采访中,去年九月份的时候,班级里有十几个小孩上吐下泻,学校给出的答复是责令整改,当时就说家长可以去检查这家餐饮店,于是家长就看到了上文中拍摄到的那一幕。

  【变质食材去向不明  卫生条件不容乐观】

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  今天上午,记者来到南京大瓜园1号的南京奇之乐餐饮服务公司。除了南京晓庄附属小学,这家公司还为南京建宁小学、钟英中学、幕府山庄小学以及樱花小学提供配餐服务。公司一位喻姓负责人承认,家长提供的图片和视频,确实来自公司生产区,但那都是他们采购得比较多,还没来得及用的食材。

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  南京奇之乐餐饮服务公司的喻某表示,那天早上家长七点四十到这的,那个时候公司忙于粗加工,还没来得及清理淘汰的食材,公司绝对不会使用霉变的食物。

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  今天上午,南京栖霞区市场监督局燕子矶分局对这家公司检查发现,家长昨天发现的发芽土豆、疑似变质肉制品已不知去向。但是在检查中发现,这家公司生产区的卫生问题仍有不少。沾满灰尘的天花板,水渍横流的地面,这样的卫生怎么能让人放心?

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  ​对此南京栖霞区市场监督局燕子矶分局检查人员还表示,下一步还将对这家公司进行实质性检查,也就是抽检。

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  每年暑假,南京市教育等部门对配餐公司进行招标,企业中标才可以向中小学校提供配餐服务。记者查阅得知,南京奇之乐餐饮服务公司确实在中标企业名录中。南京晓庄学院附属小学相关负责人告诉记者,针对昨天家长突击检查后的反馈情况,学校已召开紧急会议,将终止与南京奇之乐餐饮服务公司的配餐合约。从下周开始选用另外一家备选的快餐公司,希望用这样的方式给孩子和家长提供质量更好、安全保障更高的午餐。

  虽然南京奇之乐餐饮服务公司一口咬定,发芽的土豆,变质的肉没有最终流向学生的饭盒,却无法获得家长和公众的信任。另外,经过多个部门火眼金睛招标的学生午餐,怎么就那么经不住家长们的一次偶然走访、突击检查呢?对于南京奇之乐餐饮服务公司的检查结果,节目会持续关注。

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