年夜饭预订火爆 “鸡”元素走红菜单

2016年12月11日 19:07:36 | 来源:江苏广电融媒体新闻中心

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  离春节还有一个多月,年夜饭预定已热,不少饭店在菜单里都加入了"鸡"年元素。

  在苏州市区的这家餐馆,年夜饭预订本上已登记了不少信息。而随着春节临近,每天还都会有市民前来预订。不少大中型酒店的包厢已经被抢订一空。

  苏州某餐馆经理:“包厢都已经全订满了,大厅现在也订了好几桌了,也基本上差不多了。”

  价格方面较往年相比,涨幅不大,每桌都在千元左右。但菜系方面却都做了调整,明年是鸡年,鸡和吉祥的"吉"音似,很多饭店顺势推出了"吉祥菜",讨个吉利。

  镇江某饭店厨师长王仕跃:“手撕鸡 ,红袍鸡,很多鸡的品种都会有。”

  年夜饭的预定方式也与时俱进,不少年轻人通过微信公众号或者网上的外卖平台进行预订,一些家政公司也瞅准年夜饭商机推出了"厨娘"服务,根据级别高低,收费在每小时两百到四百元不等。

  不过消协提醒,市民应该在交付订金时,与商家书面签订菜品数量、价格、用餐时间、付款方式以及违约责任,以免后患纠纷。

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