11月18日,江苏省粮食局在上海举办2016年江苏大米推介发布会。今年是江苏省粮食局在上海举办的第三届江苏粮油产品推介活动，致力于提升江苏大米市场美誉度及影响力，苏沪近百家大米加工、贸易、销售类企业参加。

　　江苏大米得天独厚 品种丰富

　　江苏地处长江三角洲，是久负盛名的鱼米之乡，平原辽阔、雨热同季、河湖密布成就了水稻种植的悠久历史。自然生态优美、水质优良、土壤肥沃造就了江苏大米的绝佳品质。江苏常年水稻种植面积3400万亩，稻谷总产量390亿斤左右，商品量210亿斤左右，其中优质大米产量超过50%，稻谷外销量近100亿斤左右，是全国重要的优质水稻产区，粳稻、籼稻均有种植，已成为长三角和南方沿海省份稻米供应的大厨房。省粮食局局长陈杰介绍，“苏米”除满足本省需求外，还畅销沪、浙、闽、粤等省（市），上海近七成的稻米产品是从江苏输入的，“苏米”已成上海人最喜欢、最受欢迎的大米。

　　江苏大米细腻营养 誉满市场

　　江苏是全国重要的优质水稻产区，粳稻、籼稻均有种植优质的自然条件和过渡带的地理区位成就了江苏大米兼具北方米韧性嚼劲和南方米的软糯味香。在第十一届中国优质稻米博览交易会上，江苏“南粳”系列等8个稻米品牌获全国“金奖大米”称号。淮安大米、射阳大米、阜宁大米、六朝松系列大米等在上海有着广泛市场，江苏大米米质光洁如珠，晶莹剔透，蒸煮清香，口味纯正，深受上海市民喜爱。

　　江苏大米绿色生态 质量可溯

　　江苏广泛推广绿色环保、生态种植模式，稻米的内在品质明显提升。同时，鼓励引导企业建立起从原粮、加工到出厂全过程的检测体系和信息追溯体系，实现从田头到餐桌的全流程质量监控和责任追溯。江苏省粮食集团、江苏农垦米业有限公司等省内粮食龙头企业建设现代化食品安全体系，实现信息可查询，流向可追踪，责任可追溯，为粮食的高品质提供了坚强保障。 

　　江苏大米科技塑造 放心消费

　　科技，国之利器。国家赖之以强，企业赖之以赢。江苏始终以科技引领产业发展，保持和增强品牌的市场美誉度和市场竞争力。目前，江苏已成立国家级研发中心4家，省级研发中心34家，拥有中国驰名商标4个，江苏省名牌产品28个，中国地理标志证明商标9个。省粮食局陈杰局长介绍，江苏将进一步加强粮食科技创新，充分利用我省科技、人才优势，推进粮食产学研深度融合，用科技创新满足人们的消费升级，推动粮食产业经济转型发展。