冬酿酒开始“酝酿”

2016年10月26日 15:15:57 | 来源：姑苏晚报

　　距离冬至还有两个月不到的时间，苏州人热爱的冬酿酒已经陆续开始“酝酿”。昨天早上，记者在东吴酒厂位于吴江的酿造基地看到，工人们将蒸熟的糯米饭放入不锈钢槽内进行发酵。一个多月后，首批冬酿酒就可以开始灌装了。

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