孩子在校吃得好不好,牵动着所有家长的心。昨日,市物价局正式发布《关于调整扬州市区公办中小学食堂伙食费收费标准的通知》,从10月起,市区各公办中小学校食堂伙食收费标准由学校按实际成本确定,午餐不得超过9元,住宿生每天三餐不得超过18元。对照之前伙食费标准,此次午餐收费上限上调了2元,三餐收费上限上调了3元。

　　【标准发布】

　　中小学伙食费标准下月实施

　　午餐不超9元,三餐不超18元

　　昨日,市物价局正式发布《关于调整扬州市区公办中小学食堂伙食费收费标准的通知》,从10月起,市区各公办中小学校食堂伙食收费标准由学校按实际成本确定,午餐不得超过9元,住宿生每天三餐不得超过18元。对照之前伙食费标准,此次午餐收费上限上调了2元,三餐收费上限上调了3元。

　　《通知》明确,各区物价局和学校在最高价内制定具体标准时,要根据当地学生家长的承受能力、市场物价水平以及食堂盈亏情况等因素定价。同时,要在一定范围内举行有学生、家长代表参加的座谈会,广泛征求各方面的意见。高中三年级学生如需加餐,伙食收费超过最高标准的,必须报市价格、教育部门后执行。

　　据悉,此次伙食费调整的学校包含了公办义务教育学校、高中阶段学校、中等职业学校。

　　【伙食新规】

　　“代伙”坚持自愿原则

　　食堂原则上不对外承包

　　《通知》明确指出,中小学伙食收费必须坚持学生或学生家长自愿原则,严禁强制或变相强制服务并收费。学校在收取伙食费时,应以书面形式告知学生家长,经学生家长书面同意后方可实施。

　　同时,中小学伙食收费必须坚持非营利原则,大宗原材料应实行招标采购、农校挂钩、团体配送等方式,降低进货成本。学校应按学期或按月据实结算,并及时向学生家长公布收费支出清单,接受家长监督。

　　学校应当按月对食堂的收支进行结算,如收支差距较大,应及时调整价格或伙食品种,确保学年度结余或亏损控制在年度营业额的3%以内。

　　市物价局相关负责人告诉记者,学校食堂以自主经营为主要模式,原则上不对外承包经营。因特殊情况对外承包经营的,承包期内学校可以零租金租赁餐厅,承包经营者应当相应降低伙食费标准。

　　伙食费年度盈余超3%

　　多出的钱全部退还学生

　　学校食堂成本有哪些项目构成?记者了解到,学校食堂成本支出包括主辅材料费用、食堂员工工资(不包括在编人员)、非财政投入的低值易耗品和非财政投入形成的固定资产折旧。食堂建设、大型设施、设备等固定资产的添置应在学校基本设施建设中预算安排,不得将购置费及折旧计入学生食堂经营成本。此外,学校食堂伙食费使用财政部门统一印制的票据,收支必须单独核算。

　　新政策还要求,学校食堂应严格成本核算,力求收支平衡。当伙食费学年度盈余超过3%,必须全部退还学生;盈余在3%以内的,按有关规定结转到下一年度,用于改善学生伙食。严禁以任何借口将与食堂无关的人员经费和学校公用经费等纳入食堂账核算,严禁在食堂支出学校教职工福利、津补贴等。

　　【有此一问】

　　调价后每月多缴多少?

　　学生每月多出44元伙食费

　　调价后,伙食费到底上涨了多少?对学生的影响有多大?

　　记者算了一笔账:以午餐为例,从7元上调至9元,上调2元。按照一个月在校22天计算,一个学生每月将多出44元伙食费;如果是三餐都在校内就餐的学生,每天伙食费从15元上调至18元,上调了3元,也按一个月22天计算,一个学生每月将多出66元伙食费。

　　伙食费何时调整到位?

　　预计到10月末

　　学生的伙食费标准此次调高了上限,有哪些学校正在酝酿调价,调价措施什么时候到位呢?

　　“之前物价局到学校来调研过学生伙食费的问题,但我们暂时还没有收到教育局的通知,我们以教育局的通知为准。不过,现在既然正式文件已经出台,估计调价时间应该快了。我们小学没有一日三餐的说法,只有午餐,那就是午餐从7元调整至9元。”育才小学相关负责人表示,如果要调价,时间可能要到10月中旬了。

　　“7元伙食费是2012年春学期制定的,因为人工成本、食材成本不断上涨,这两年一直处于亏损运营的状态。如果物价部门批准,我们肯定会调价,但调价的幅度还要等正式的文件发到学校来。”翠岗中学相关人士表示。

　　记者了解到,虽然物价部门已下发了通知,但正式文件发到学校还有一定时间。因此,预计中小学伙食标准真正调整到位,可能要到10月末。

　　【家长心声】

　　学校能加强食堂监管

　　真正用于改善孩子伙食

　　记者了解到,此次物价部门限定的学生伙食标准虽然涨价了,但“午餐不得超过9元,住宿生每天三餐不得超过18元”其实是最高限价,学校可以根据自己实际情况,下浮不限。业内人士认为,早在2014年,我市多所中小学就开始向物价部门反映伙食费标准低,学校入不敷出的问题,估计此次涨价,学校还是直接涨到9元的多。

　　不少初高中的家长表示,“多交一两元没有问题,关键孩子吃饱吃好就行,建议学校平时多一些鱼虾类的菜品。”但也有个别小学低年级的家长表示了担心,“孩子太小了,伙食好坏根本分辨不出来,我们希望涨的钱真正能够花在孩子身上,也希望学校有健全的监督机制,让我们有机会能亲眼看看,孩子到底吃得好不好。”

　　对此,物价部门表示,学校应当切实加强内部管理,定期对食堂账目、伙食状况进行自查,发现问题要及时整改。市物价、教育部门也将组织学生家长、行风监督员、媒体等各界代表,对学校食堂伙食进行抽查检查,对虚高定价、质价不符等问题进行通报批评,并依法查处。