警惕食用小龙虾风险!横纹肌溶解症患者数量增长十倍

2016年07月17日 18:08:25 | 来源:江苏广电新闻中心

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警惕食用小龙虾风险!横纹肌溶解症患者数量增长十倍

警惕食用小龙虾风险!横纹肌溶解症患者数量增长十倍

警惕食用小龙虾风险!横纹肌溶解症患者数量增长十倍

  夏天,是小龙虾消费旺季。不过,半个月以来,南京各大医院接连接诊了几十名横纹肌溶解症患者,人数较过去4年,同期增长了10倍以上。这些患者无一例外都吃了小龙虾。而根据各大医院急诊统计,目前除苏州的2例外,其余患者基本集中在南京地区,昨天到今天,南京又有十多例患者被送到医院治疗,疾控部门为此也发出小龙虾食用警示。

  【横纹肌溶解症患者频现 累计数量是往年同期10倍】

  截至上周四,南医大二附院接诊了16例横纹肌溶解症的病人,而在昨天一天又增加了七八例,东南大学附属中大医院则一共收治18例。这些病人中女性占多数,都是食用小龙虾十几个小时之内发病的。比如这位吴女士,在食品批发市场买了两斤龙虾,回家做好之后食用,到了半夜,吴女士出现浑身肌肉酸痛的症状。

  和吴女士出现类似症状的,还有住在南京江北的蒋女士。蒋女士说,因为剧烈的疼痛,一度还心慌喘不过气来。今年生病住院的患者中,还有不少是夫妻同时发病。

  【家庭自行购买烹饪居多 小龙虾为何致病原因不明】

  让专家们大惑不解的是,今年出现横纹肌溶解症的病人有个特点,在家自行烹饪的,要比在饭店食用过后导致的病症患者多,而一般来说,在家清洗小龙虾,虾子的头、肠子和肺等部位全部剪除,清理应该更干净,出现疾病的几率应该更小,怎么反而多起来了呢?

  东南大学附属中大医院急诊科医生徐昌盛分析到,这个可能和烹饪时的温度不一样。饭店里烧龙虾都是大火猛烧,家里一般是不可能这么做的。

  根据江苏急诊医生群的统计,目前江苏出现的横纹肌溶解症病人,主要来自南京和苏州,其中最多的是南京,现在包括省人民医院、南京鼓楼医院在内,已有十来家医院有病例住院治疗。患者数量是过去4年同期的10倍以上,也大大超过了2010年的报道数字。好在患者病情总体较轻,没有出现死亡病例。

  南医大二附院肾内科副主任医师汤兵表示,这次来的病人总体来说还是比较轻,主要是肌痛症;肾小管损伤的指标和肾功能不全的指标都还没有;病人恢复得比较快。

  医生介绍,横纹肌溶解症病的主要症状是肌肉酸疼或僵硬,伴随无力或功能障碍,有的还会出现呼吸衰竭。病因分为创伤性和非创伤性两大因素,非创伤因素中,各种病菌感染以及药物都可能引发横纹肌溶解症。不过,专家同时也指出,尽管食用小龙虾跟横纹肌溶解症之间存在关联,但到底小龙虾中什么物质导致了疾病,目前谜底还没有解开。

  【南京疾控提醒:食用小龙虾要注意五事项】

  南京市疾控中心表示,为什么今年有这么多横纹肌溶解症患者,原因还在调查之中。需要提醒市民的是:不要自行到河沟捕捞野生龙虾;不要进食死龙虾,要充分清洗龙虾;烹饪时要煮熟煮透;每次进食不要太多。

  南京市疾控中心营养与食品卫生科郭宝福表示,广大市民在进食小龙虾后,大约在24小时以内,出现全身或者局部的肌肉酸痛或者头痛的症状;一定要及时的到医院就诊;并且能够告诉医生自己吃小龙虾进食史。

  目前,检验检疫部门已经开始调查南京市场上的小龙虾,医生建议,在调查结果没有明晰之前,市民应谨慎购买和食用。

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