甜美的荔枝是眼下最受市场欢迎的应季水果之一。不过,苏州市民老张最近买到的荔枝,不仅口感酸涩,还引起了腹泻,这究竟是什么原因呢?
老张和记者说,昨天原本买荔枝给小孙子吃,谁知剥了一颗后,结果孩子一边叫一边往外吐,说又苦又涩。味道酸涩,没有以前的的甜美,可也不舍得扔啊,孩子的奶奶继续吃了两颗,当天晚上就出现了腹痛腹泻的症状,赶紧吃了药。老张担心,这种荔枝是不是因为浸过了什么药物,才会导致酸涩和腹泻。
带着疑问,记者和老张一起来到了当时购买荔枝的超市。记者发现,在这家超市里,同样的荔枝还在销售,记者也尝了一个,果然味道酸涩,还有微微的麻辣。
在这个生鲜区里,荔枝和碎冰块一起堆放,而地下融化的冰水颜色蜡黄,这样的黄水在农贸市场里也经常见到。据介绍,浸泡在这种黄水中的荔枝,曾被专业机构拿来检测,最终结果显示荔枝含有二氧化硫,很可能是使用了过量的保鲜剂。在荔枝的产地,喷洒保鲜剂几乎是公开的秘密。
那么眼前的荔枝是否也有问题,记者现场购买了一点,送往了检测中心,检测人员取样检测,在送检的荔枝里,并没有发现二氧化硫的残留。那荔枝酸涩到底是什么问题?记者请教了一位经营多年水果的店主。店主介绍,因为从外观看并没有腐烂,只是不够新鲜,也没有任何规定说不许销售,卖不卖只能凭商家的良心了。市民选购,如果发现荔枝果皮是黑褐色,渗出汁液或是捏着松软,这样的荔枝不够新鲜,开始变质的荔枝,果肉会有酒味,涩味或酸味。市民购买时,一定要多留个心眼。






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