随着端午节的临近,不少超市已经开启了“端午模式”,粽子等节日产品已经隆重“登场”。可国家食药监总局近日抽检发现,北京、上海、河南等地的六批次粽子和粽子礼盒不合格。那么,江苏市场上的粽子情况如何呢?
记者走访了苏州、淮安、宿迁等多家超市和菜场发现,市场上并没有被曝光的不合格批次的粽子在售。不过,对于两款蜜枣粽子中被检出违规使用安赛蜜,不少爱吃甜粽的市民表示有点吃惊。
据了解,安赛蜜是一种化学品,类似于糖精,甜度却是蔗糖的130倍,经常食用对人体的肝脏和神经系统会造成损害。业内专家表示,被检出添加剂安赛蜜的蜜枣粽,很可能是为了给蜜枣添加甜度。
专家表示,安赛蜜和糖精钠是常用的合成甜味剂,主要用于蜜饯等食品中。选购粽子要通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证,看清外包装上生产日期、保质日期等标识。食用前应洗净双手,冷藏或冷冻过的粽子,要彻底加热,吃剩的粽子不要反复加热,不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。






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