说起外卖，一到午餐时间，居民小区 、大学校园、写字楼里出没的“送餐小哥”，数量几乎超过了“快递小哥”。今天，记者特地选取了大学周边、高档写字楼和居民聚集区进行了调查，发现除了一些火爆的第三方外卖平台，一些小餐馆儿也大肆做起了外卖生意，价格还相当便宜，那么饭菜的质量有保证吗？

　　【高校周边“外卖馆子”聚集 卫生条件堪忧】

　　5月12日中午，记者来到南京鼓楼区南艺后街的一个小区，发现这里聚集了二三十家小餐馆。

　　记者看到，这些隐蔽在学校附近居民楼的小作坊，卫生条件大多非常差，厨房的墙壁上和灶台上，随处可见乌黑的油渍，空气中弥漫着一股酸臭的味道，苍蝇满天飞，还有不少店家在院子里搭起了露天操作间。

　　有一位店主对自己家厨房的卫生条件相当自信，然而记者却在这里发现，在院子里的多层置物架上，用大铁盆装的卤菜，就直接暴露在空气中，气温上升，一些小飞虫不请自来。至于销售量，老板说，他每天可以卖出200多份快餐，其中一半以上是通过外卖销售。

　　【写字楼旁的“手抓外卖” 你敢吃吗？】

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　　5月13日中午，记者来到了南京秦淮区的一家快餐店。嘴里叼着烟、上身裸露的店主告诉记者，由于靠近新街口商圈，外卖生意特别好，一天送个上千份不成问题。

　　听说我们要买外卖，店主没有洗手，从一旁的袋子里，拿出了一个一次性手套，套在了右手上。在这个紧贴墙壁的餐车里，荤菜素菜一字铺开，店主非常娴熟地用手在菜里面搅拌了几下，将2荤3素一把一把地抓到了一次性餐盒里，徒手完成了打包工作，与此同时，墙壁上也甩满了汤汁，这样打包外卖的方式，把记者看得是目瞪口呆。

　　那么，这些饭菜又是在哪里做出来的呢？记者走进这家快餐店的后厨，看到一名厨师，正蹲在地上打包，操作间里，食材随意摆放，灶上油污横流，地面上、墙壁上到处都积着厚厚的油渍，洗、切、煮、炒以及打包等所有流程都在这里完成。

　　【一次性餐盒循环利用 你敢用吗？】

　　南京玄武区的红庙、双龙巷一带，既是居民聚集区，也是周边工薪族青睐的解决午餐的地方，这里有很多小吃、面点、盒饭、小馆子，但也充斥着很多问题快餐外卖店。

　　一圈转下来，记者盯上了林林总总的塑料餐盒，这里有越来越多的商家开始选用塑料餐盒来打包外卖食品，而大多都是没有任何卫生环保标识的产品，更有过分的商家，自行将一次性餐盒变成了重复利用的产品。

　　在南京双龙巷附近的一家快餐店，工作人员将已使用过的快餐盒堆在了垃圾箱上，将剩饭菜倒掉。另一侧的几位清洁人员，正在清洗大量的一次性餐盒，准备作为第二天外卖的餐盒，再次使用。