在超市选购包装食品时，您要是仔细查看一下配料，常常能看到“山梨酸”或者“山梨酸钾”的字样。山梨酸是一种防腐添加剂，但添加的量必须符合国家标准。超标会损害人体骨骼生长，危害肝、肾功能，还可能构成刑事犯罪。 溧阳人田某，多年前开了一家食品公司，主要生产具有地方特色的腌制品。2015年初，四川省有关部门在抽检中，发现该公司生产的手制香肠、五花肉等生肉制品，违反国家规定超范围使用山梨酸。接报后，溧阳市质监部门立即对田某公司内的肉制品进行了查封，田某因涉嫌生产、销售伪劣产品罪，于4月6日被检察机关提起公诉。  据了解，山梨酸是一种化学制品，主要用作食品防腐剂，只要不超过限量要求，都是安全的。如果超标严重并长期服用，就可能会抑制人体骨骼生长，危害肾、肝脏的健康。为了防止防腐剂被滥用，国家有关部门制定了严格的使用标准，禁止在生肉制品中添加山梨酸。 公诉人指出，田某作为一个从事多年食品生产的主管人员，理应知晓食品添加剂的使用标准。建议判处有期徒刑1年至2年，并处罚金。法庭将择日宣判。江苏城市频道为您报道。