南京人素来爱吃野菜，不过，能吃的野菜您能认出几种？今天上午，在南京中山植物园举办的野菜展上，就有70多种野菜供市民参观。不过专家表示，市民最好不要自己采挖野菜，因为稍不注意就可能误食有毒的野菜。

　　今年中山植物园的野菜展共推出了近70种野菜，有气味浓烈的鱼腥草，也有清香怡人的金银花；有相貌普通的碎米荠，还有颜值颇高的紫叶鸭儿芹，还有不少野菜鲜美可食，比如牛蒡和慈姑。专家表示，野菜虽然可以丰富菜肴，甚至有药用价值，但来路不明的野菜还是要谨慎采挖。

　　南京中山植物园高级实验师 李冬玲 有很多野菜它同科同属的植物，很像，但是有些是能吃的，另外一种可能是不能吃的，像水芹菜和毛茛 这两个区分的话，第一个要看茎叶上的毛，这个毛茛从上到下全是有毛的，我们吃的水芹是光滑的 ；第二个，最容易区分的就是，你把它折断之后，毛茛是有股刺鼻的味道，水芹折断是跟我们吃的芹菜的味道很像   市民除了在采摘野菜时，要从视觉、嗅觉等多方面综合判断，制作野菜的过程，也颇有讲究。

　　不同的野菜在吃法上并不相同，食用方法不当，也可能会造成呕吐、腹泻、咽喉水肿等中毒症状。  

　　中山植物园方表示，举办野菜展的目的是为了让市民认识野菜，降低误食野菜中毒的风险。为了保护自然景区的优美环境，他们也呼吁广大市民不要在景区内随意采挖。江苏城市频道为您报道。