清明节后长江刀鱼“高台跳水” 价格仍比去年翻番

2016年04月07日 15:08:32 | 来源:江苏广电新闻中心

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  清明时节是刀鱼价格的一道“坎”,4月5日起,江苏多地的刀鱼价格开始“高台跳水”,价格下降约5成,但与往年同期相比价格仍属于高位运行。

  在泰州靖江市的刀鱼经纪人陈新云家中,他刚刚从渔船上收刀鱼回来。8条渔船,两个潮水,只收到了十条本地江刀,一两八以上的大刀鱼,船头收购价在3500元一斤。陈新云说,今年的刀鱼收成不行,往年这种规格大小的刀鱼差不多也就一千五一斤。

  老陈告诉记者,开春以来,本地始终未出现像样的鱼汛,渔民下水"十网九空"的现象处处皆是。去年靖江地区清明前捕刀为渔民带来的收入已经达到了20多万元,而今年当地渔民的最高产量只有7万多块。而一过清明,刀鱼更不会带来多少收入。

  渔谚有“明前刀鱼细骨软如棉,明后刀鱼细骨硬如针”的说法,节后鱼骨变硬,口感大打折扣,价格也会下降。清明节当天下午,本地各类刀鱼价格开始“高台跳水”。镇江扬中市博联农贸市场店主冯小平说,现在二两以上的长江刀鱼在三千五左右;清明前二两以上的刀鱼要五千多,三四两的要卖到八九千一斤。

  不过由于今年本地江刀由于产量稀少,“掉价”幅度不如往年,三四千元一斤的价格,较去年同期翻番,对普通市民而言依旧是天价。

  节后刀鱼为什么还能这么贵?店主们分析,除了今年的刀鱼量少之外,明年的可能出台的禁捕令仍然是主要原因。

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