每逢佳节胖三斤，仔细一瞧三公斤。春节假期结束，这句打油诗成为朋友见面打趣的流行语。那么如何进行节后健康饮食呢？有人就提出了"半食主义"。
按照习俗，正月十八落灯了，春节才算真正告一段落。对于部分市民来说，大吃大喝、暴饮暴食等不规律饮食也才基本结束。于是就有饭店适时推出"吃一半"、"多样餐"的活动。
在泰州，有饭店推出了两个人吃的半份套餐，套餐里有虾、有鱼、有肉、还有素菜，营养搭配非常全面。不过因为是半份，所以套餐里食物的量只有正常的一半。没想，半份菜的营销策略还真受到了不少市民的欢迎。
医生提醒，节后的饮食调理，首先饮食尽量要清淡一点 其次要做好各大营养元素的搭配，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪，还有一些维生素 微量元素的搭配。
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