(许薇 郭南阳)南京浦口区有位厨师,在菜场买了一只活鸡,回来打开鸡肚子之后,发现了一颗彩色的鸡蛋,有老人说这可能是传说中的“鸡宝”。那么,这颗蛋究竟是怎么回事呢?南京农业大学的教授给出了解释。
前两天,南京浦口区一家饭店的厨师周先生,从菜场买回来一只母鸡,在打开鸡腹之后,他发现有一颗彩色的蛋。这颗鸡蛋的表面分布着红色和紫色的条纹,中间位置还有一圈略微发白。 周先生说,他做了二十多年的厨师,还第一次见到这样的鸡蛋,甚至一些七八十岁老人也前所未见。那么,这只彩色蛋究竟是如何形成的?记者带着它来到了南京农业大学,经过仔细观察,南农大的教授判断这并不是所谓的“鸡宝”,而是一颗发生病变的鸡蛋。 随后,杜教授去除了鸡蛋外壳上的杂质,切开了这颗蛋,里面的蛋黄和蛋清立刻就流了出来。 杜教授表示,市民在宰杀鸡鸭等家禽时,如果发现不正常的鸡蛋或器官,请不要冒险食用。
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