9月21日早上8点30分左右，四辆消防车呼啸着开进海陵莲花六区救火。事发起因值得大家警醒：一户居民在燃气灶上炖排骨，结果忘关火就出门上班了。

　　昨天上午，记者赶到莲花六区28号楼，整个楼道里是一股呛人的焦煳味。

　　进入发现火情的家中，焦煳味更浓。记者发现，杨女士家炖排骨的不锈钢锅内，焦黑的排骨粘在锅底。

　　早上8点多，家住莲花六区28号楼南侧的陈奶奶看到28号3楼一户居民阳台上冒出许多黑烟。与此同时，28号北边的居民也发现这户人家北边窗户也在冒黑烟。

　　浓烟把老人吓坏了。有人上去敲门，却发现家中没人。大家急急忙忙报警。

　　火情到底多大，没人说得清。四辆消防车鸣响警笛，呼啸而来。海陵城南派出所民警吴永乐和物业配合迅速关闭了小区燃气总阀。

　　吴永乐紧急联系房主杨女士。不料，杨女士的手机关机了。

　　吴永乐赶紧找到杨女士的一位亲戚，请她转告杨女士赶紧回家。

　　杨女士闻讯赶回，打开房门冲进厨房关了火，消防官兵则把滚烫的锅子从炉子上取下来。锅底已经烧焦，粘成一堆。

　　杨女士是泰州实验学校的老师。一大早，她就像往常一样忙碌了一堆家务事，并在燃气灶上炖了一锅排骨。周一，学校要举行升旗仪式，她忘记关火就急急忙忙上班了。

　　杨女士走后，锅内的汤水烧干了，窗户里冒出滚滚浓烟。

　　“如果锅内的油再持续溢出，后果不堪设想。”一位参加救援的消防队员说。

　　据了解，我市一半数量的厨房火灾的原因是忘记关火。