利民芦蒿来啦 这一味年菜桌上少不了

2021年02月04日 08:41:47 | 来源:宿迁网

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  眼瞅着,年就像个胖娃娃一样越走越近了,大街小巷的年味也越来越浓,忙碌一年的你是否已经备好年货了?我们“年味购”又给大家团好货了——利民芦蒿!这一款个性的新鲜味道,年味少不了。

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  这一期的推荐官依然是我们的宿迁日报社小记者。2月2日上午,阳光很暖,满心兴奋的小记者胡锦岩、李炎泽、徐诗依、徐诗爱和家人一起来到宿豫区陆集镇利民社区。当看到眼前数千亩的芦蒿大棚时,孩子们惊讶地瞪大眼睛,“好吃的芦蒿就是在这里长的啊,太神奇了!”小记者胡锦岩说道。

  走进大棚,蒿农们告诉小记者,利民芦蒿是宿迁市宿豫区特产,现在也是中国国家地理标志产品。

  据了解,宿豫区陆集镇地属黄淮平原,四周高中间低,呈凹型盆状,地势全区最低,自古素有“陆大洼”之称。陆集镇四面环水,水质良好,沟渠林网配套,生态环境优美,利民芦蒿生长具备得天独厚的地理优势。利民芦蒿呈浅绿色,色泽均匀,质地脆嫩,菊香浓郁。

  2020年4月30日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“利民芦蒿”实施国家农产品地理标志登记保护。

  这样的芦蒿,你说年味少得了吗?不信你看小小推荐官们是怎么说的。

  芦蒿过去是一种富有个性的野菜,“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”说的正是它。芦蒿带有特殊且浓烈的异香,但任性又娇气,所以吃的时候必须用手一段一段地掐断,它的鲜味才会尽情地释放出来。如果你非要用刀把它切断,最后炒出来的芦蒿就会带有铁腥味,影响口感。

  所以,要吃到清脆鲜嫩、香到流口水的芦蒿,是万万不能偷懒的,当满屋都弥漫着芦蒿特有的清新奇香时,你会感觉所有付出的努力都很值得。

  最后,重点来啦!

  老板有话说:对所有速粉,优惠一定多!凭速新闻积分商城兑换码就可参与团购利民芦蒿5个积分+25元=一份芦蒿(5斤)。

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