碰碰香

　　食用大黄

　　香妃草

　　百香果

　　记者昨从广陵区沙头现代农业展示中心了解到，中心种植了一批新奇的植物，除了可以吃，还有驱虫，提神醒脑，开胃祛热等功效。业内人士表示，这些植物中，售价比较亲民的“香妃草”“碰碰香”的市场接受度正逐渐增高，成为市民新晋的夏季“新宠”；而有些果蔬还在试验种植中，推广尚需较长的时间。

　　碰碰香，香妃草

　　能吃还能驱蚊驱虫

　　记者昨在现代农业展示中心看到，一种叶片只有指甲盖大小，类似多肉的植物。它圆乎乎的小叶片，组成了一朵朵绿色小花的形状。“这是一种灌木状多年生草本植物，手指碰到它的叶片后，会残留味道，有点像苹果的清香，因此得名‘碰碰香’。”现代农业展示中心相关负责人宁林谋介绍，“碰碰香”是一种夏季非常受欢迎的小植物，“它具有趋避蚊虫，提神醒脑，净化空气的作用。叶片或用来做菜煲汤、或直接凉拌食用，或用来泡茶泡酒，都是很不错的选择。”

　　此外，记者还看到了另外两种能趋避蚊虫的植物。一种叶片是翠绿色，叶边有白色的花纹；还有一种叶片是纯粹的绿色。宁林谋介绍，这两种植物的名字都是“香妃草”。它们具有驱蚊驱虫，净化空气的功效，之所以叫这个名字，还有一段典故。“杨贵妃除了在华清池用香汤沐浴外，她衣冠在穿戴前，须和香妃草一起存放，使身体散发香水般的香味，保持体味幽香怡人。”宁林谋介绍，香妃草的叶片有特殊香气，还可以用作烹饪的佐料。

　　百香果、食用大黄

　　扬州也有“高冷”的蔬果

　　炎热的夏天，点一杯酸酸甜甜的百香果果汁是不少消费者的选择。记者昨日采访获悉，沙头的现代农业展示中心内，也有百香果种植。记者看到，百香果是一种藤蔓植物，目前个头已有成年人的拳头大小，挂在藤蔓上非常可爱。

　　“现在百香果的外皮还是绿色的，等成熟之后，外壳会变成深红色。”宁林谋介绍，百香果对温度的要求较高，它主要生长在热带和亚热带地区，“因此它在我们的温房内才能生长，难以露天种植。”

　　此外，记者还见到了一种叫做“食用大黄”的蔬菜。这种蔬菜植株非常粗壮，大约有成年人的腰那么高，“去掉根和叶子之后，只吃它粗壮的茎，外表有点像西洋芹。”宁林谋介绍，食用大黄与我们平时说的中药大黄有很大区别。它味道一点也不苦，生吃的味道酸甜可口，如同山楂。煮熟之后，味道则变成甜甜的，外国人经常用来做果酱等食品。

　　还在试验种植中

　　部分蔬果推广还需时间

　　这些可以驱虫驱蚊，提神开胃的果蔬经济价值如何？“碰碰香，香妃草近两年来的销量正在逐渐提高，因为用植物来驱蚊虫，比较绿色环保。同时，这两种植物的价格也不高，按照扬州的市场价来看，一盆也就10元左右，非常亲民。”宁林谋介绍。

　　宁林谋表示，购买百香果、食用大黄、田七菜等这类开胃、消暑果蔬的市民就比较少了，“以百香果为例，单纯吃很酸，只能用在果汁的制作当中，所以市民家中很少购买。此外，一些开胃祛火的蔬菜，现在还在试验种植阶段。而由于没有大面积种植，因此单价也较贵，想要推广，可能还需较长的一段时间。”

(来源：扬州晚报  编辑：杨艺)