“专门来吃父亲惦记的家乡菜”，今天（5月21日）晚上7时许，从南京赶回苏州的贝建中和夫人一行，到吴门人家品尝父亲念念不忘的家乡菜。从碧螺虾仁、酱汁肉到鸡头米、豆腐花，苏帮大厨精心复制贝聿铭先生品尝过的一桌苏帮传统菜，让贝建中称吃到“最好吃的晚餐”。

贝建中

　　“每次到苏州都要品尝父亲最喜欢的家乡菜”，据介绍，15年前贝聿铭先生在吴门人家，品尝苏州传统菜后，提笔写下“天珍海味”，酱汁肉、鸡头米等家乡味道，一直挂在贝聿铭先生心中。“素火腿是贝先生喜欢的一道苏州菜”，昨晚一道苏式素火腿上桌后，贝建中不忘先给夫人一块，让她品尝下苏州味道。熏青鱼、碧螺虾仁、豆腐花，随着一道道苏州传统菜点上桌，贝建中兴致盎然了解每道苏帮特色菜的制作原料、做法。当记者问他对苏州菜的评价时，贝建中说：“苏州人都应该说‘苏州菜好吃’”，幽默而饱含深情的话语，表达了他对家乡的情怀。 “这次来品尝苏州菜，也是父亲的心愿”，据贝建中介绍，父亲很想再次回家乡品尝苏州菜，昨天他把父亲吃过的每道苏州传统菜拍下照片，并保存菜单，准备带回去给父亲看。

贝建中欣然提笔，表达了在家乡的快乐幸福。

贝建中的题字

　　“苏州是我的根”，在昨晚的“团圆家宴”上，贝建中和在苏州的两位亲戚第一次见面，品家乡菜、叙家常，充满浓浓亲情。“贝聿铭是我的堂兄”，据今年77岁的贝聿组介绍，贝氏家族明朝中期从浙江金华府迁到苏州，在苏州已到第18代，目前在苏州贝氏族人已有100多人。昨晚他和贝建中聊起家族往事，骨肉亲情血比水浓。“我父亲要叫你父亲‘五叔叔’”，贝建中用家乡话说的“五叔叔”，很有江南感觉。“准备和夫人一起去贝氏祠堂”，贝建中和亲戚当场约定，22日上午一起去贝氏祠堂，中午品尝苏州小吃。据他介绍，22日下午他就要离开苏州回纽约。“I am so happy to be in Suzhou。”谈起此次回家乡感觉，贝建中表示“倍感幸福”。