7天挑战22条鱼,吃到原形毕露的那种?

2019年02月21日 11:47:28 | 来源:苏州美食探店

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  好了不带骗人,下面就介绍

  7天挑战22条鱼,

  吃到原形毕露的那种?

  01

  01江边城外烤全鱼

  人均:86元

  地址:苏州各大分店

  推荐菜:香辣烤鱼

  在苏城1年内必去的烤鱼店

  做为一家川菜馆

  菜品不仅保留了巫山的原汁原味

  还开创了新味蕾

  特推镇店之宝香辣烤鱼

  10年售出500万份

  滚烫的汤汁顺着鱼身流下

  渗透到鱼体内,侵入到蔬菜里

  整条鱼被汤汁慢慢渗透

  辣椒和麻椒在鱼身上起舞,

  口水横流!

  02鱼非鱼

  人均:110元

  地址:苏州中心商场南区5楼05商铺

  推荐菜:泰式红咖喱烤鱼

  沪上首家 轻奢格调

  装修大胆,色彩绚丽,

  墙面以复古原工业铁板的浓重工业风

  主推的泰式红咖喱烤鱼

  鲜嫩的鱼肉加上小番茄、西蓝花点缀,

  还带着浓郁的奶油香

  这甜度苏州人表示很喜欢

  03炉 鱼

  人均:82元

  地址:现代大道1699号印象城购物中心4F

  推荐菜:蒜香味海湄公鱼

  烤鱼界的大佬

  从杭州一路火爆全国

  精准控温双面受热

  头牌蒜香味湄公鱼

  鱼肉滑嫩得我都夹不起!

  微微的辣意很舒爽,

  更能凸显鱼肉本身的味道,

  不吃辣的妹子有福了~

  04贡鱼烤全鱼

  人均:76元

  地址:广济南路西城永捷5楼

  推荐菜:麻辣烤鱼、香辣烤鱼

  何以解忧,唯有贡鱼

  烤鱼融合了烤、炖两种烹饪工艺,

  焦到微黄的鱼皮,嫩到雪白的鱼肉,

  一口咬下,回味无穷。

  72变辣,任君选择既经济又实惠

  还可以像火锅一样放进各种涮菜,

  05火辣飞扬秘制烤鱼

  人均:67元

  地址:学士街460号

  推荐菜:一品香辣烤鱼

  人生乏味,必须有滋味

  喜欢辣口的绝佳选择之地

  环境整洁无异味

  而且任性!扬言专心制作好一道菜

  火辣飞扬秘制烤鱼

  说白了就是巫山烤鱼

  现杀的鱼肉入口即化火辣辣的赶脚贯穿

  土豆、黄瓜、平菇甚至香菜

  最后配个冰粉或酸梅汁

  那就只剩下“爽啦!

  02

  01小鱼儿遇上花千骨

  人均:82元

  地址:元和街道聚元街255号一层西面

  推荐菜:滚石火焰沸腾鱼

  只做舌尖上的快意江湖、

  带你解锁鱼的N种吃法

  最火滚石火焰沸腾鱼

  三种肉类搭配三种底菜

  纯天然石头高温加热

  一跃而起的火焰赚足了食客的眼球

  上菜速度慢,吃他得有点耐心

  02鱼芭蕾石头沸腾鱼

  人均:58元

  地址:石湖西路万达广场4楼

  推荐菜:招牌藤椒味

  名声不亚于楼上那家

  悄悄告诉你迎宾小姐姐很美

  350℃高温火山石

  瞬间便锁住营养跟水分

  鱼肉鲜嫩美味、爽滑Q弹

  5秒烫鱼,整个过程非常带感

  汤汁不配米饭小编都可以直接喝口

  03

  01老阿爸炖鱼汤

  人均:95元

  地址:苏州各分店

  推荐菜:三峡江团鱼炖汤

  招牌菜——三峡江团鱼炖汤  

  来自1200公里外——三峡水库活鱼,

  搭配最原始做法

  农夫山泉天然水+河南焦作铁棍山药,

  啧,这一锅活脱脱琼脂佳肴啊

  奶白的浓汤,鱼肉嫩滑,汤浓甘甜

  喝个七八碗都不过瘾!

  04

  01原始煮意。土灶台

  人均:80元

  地址:欧风商业街万客隆商城3栋121号

  推荐菜:地锅鱼

  个人觉得地锅鱼就像是小鱼锅贴一样

  红烧鱼炖好,用手压成面饼贴到地锅沿上

  盖上锅盖,炖30分钟左右。

  略收一下汁。

  锅饼一半香脆,一半柔软入味,

  再淳朴美味不过啦

  05

  01有家酸菜鱼

  人均:71元

  地址:苏州各大分店

  推荐菜:酸汤酸菜鱼

  又是一家专注只卖一道菜的店!

  不超100元能吃饱四个人!

  装菜的盘子比脸还大!

  根据人数选择鱼的大小,分量感人!

  现杀现做

  每一片鱼肉文理都清晰可见

  而且表面光滑无粉粒

  02鱼小漾酸菜鱼

  人均:62元

  地址:苏州各大分店

  推荐菜:金汤老坛酸菜鱼

  宠你就要宠上天

  老师傅手工现切,薄厚均匀

  鱼片沸水烫6秒即可出锅!

  而且记得吃前看看口诀

  “先喝汤\后吃鱼\最后泡饭”哦

  03严厨老坛酸菜鱼

  人均:76元

  地址:苏州各分店

  推荐菜:招牌金汤

  他家鱼的口味蛮多

  酸辣,香辣,麻辣,多C番茄

  招牌金汤酸菜鱼!

  不同于一般的酸菜鱼,锅底辣度适中

  酸菜不多,鱼肉紧致却嫩滑细腻

  只不过吃到最后汤底有点油

  06

  01巴蜀传香

  人均:70元

  地址:苏州各分店

  推荐菜:老坛酸菜黑鱼

  湖南人爱吃鱼,

  有句老话叫“无鱼不成席”。

  作为名声在外的湘菜头牌

  剁椒鱼头

  性价比很高,鱼唇肉,鱼眼肉,脑髓....

  辣味刺激着唾液分泌,

  鱼肉一下滑到喉咙里,特别给力

  02 嬉 湘 记

  人均:71元

  地址:石湖西路188号万达广场4楼4002

  推荐菜:剁椒鱼头

  一家湘菜馆正不正宗,

  就看剁椒鱼头做的好不好,

  嬉湘记的剁椒鱼头张家界水库胖头鱼,

  24h直运苏州,

  湖南秘制剁椒腌制。

  饱满紧致、绵软嫩滑。

  够霸道!很肥美!

  03湘当有饭剁椒鱼头

  人均:80元

  地址:苏州各大分店

  推荐菜:剁椒鱼头

  太湖有机剁椒鱼头

  现杀烹饪,

  鲜美的鱼头和红辣的剁辣椒融为一体,

  每一筷子,都是鲜辣和细嫩,

  雪白的鱼肉沾些汤汁,

  抿入口中即化的辣味,

  最挑剔的味蕾也会被其征服!

  07

  01好人民间小吃

  人均:30元

  地址:苏州各分店

  推荐菜:无刺番茄鱼

  吃鱼不吐骨头

  宝宝超爱吃的鱼刺番茄鱼

  铁锅中翻炒出沙汁的酸甜番茄

  加上柔软无刺的巴沙鱼

  喝一口汤,入口酸,回味甜

  浓郁的番茄香味挑逗着味蕾

  番茄绝不是催熟番茄,

  而是基地直供高端品牌番茄

  02一块七时尚餐厅

  人均:64元

  地址:苏州各分店

  推荐菜:番茄鱼

  精选2.5-3斤雄性黑鱼

  切制成长6cm,宽5cm.厚0.2cm的鱼片

  确保每片鱼肉大小相同,厚度适中

  当着你的面活鱼现杀

  从开始到端上桌不过3分钟

  酸的可爱甜的不做作

  顺着喉咙一鼓作气到了胃

  清新之感由内而外

  08

  01哥老官美蛙鱼头火锅

  人均:129元

  地址:塔园路181号龙湖狮山天街6F-30

  推荐菜:美蛙\鱼头\毛肚七绝

  网友封神美蛙鱼头火锅

  创下5小时排队记录

  重庆麻辣锅

  满满的辣椒、花椒,红油流溢

  中间是菌菇汤锅,内含牛肝菌,

  虫草底料,汤色奶白,香气四溢!

  巴掌大的美蛙+空运的花鲢鱼头

  来!邂逅下舌尖芭蕾

  02抓鱼吃

  人均:59元

  地址:葑门莫邪路312号

  推荐菜:酸汤锅底

  黑鱼不错搭配泰式酸汤

  鱼片很薄,吃起来超级嫩

  而且里面的配菜丰富

  刺激食欲

  吃到最后汤底也不会腻

  清爽的很!

  03一席之地原生态蒸汽石锅鱼

  人均:94元

  地址:人民路北3333号

  推荐菜:石锅鱼

  云南传过来的美食

  主打原生态健康火锅

  而且可选的鱼种类也不少

  每锅必定戴着小草帽

  特殊打造的锅底能喷出2800°高温的蒸汽,

  瞬间将鱼的鲜美锁住。

  鱼片切的很大

  04云风蒸汽养生石锅鱼

  人均:87元

  地址:南园南路5号汇邻广场5号楼4层

  推荐菜:气蒸石锅鱼

  咕嘟咕嘟的汤泛着奶白的色泽,

  菌菇与鱼肉组合,

  那鲜美简直就是从身体到心灵的双重暴击~

  因为是用蒸汽而不是明火,

  所以汤汁完全不会变少,扎堆吃到后面,

  汤还是和之前一样多。

  而且汤底会自带豆腐\蘑菇片\红枣等

  如果人少单点也是够吃的

  05石锅渔乡

  人均:88元

  地址:钟南街238号

  推荐菜:滋补养生锅底\云南豆腐皮

  洁白的鱼肉浸泡在滚烫的汤底里,

  第一口一定要试试原汁原味的鱼肉,

  不加任何调料直接入口,

  鱼腩部位的肉更为厚实,没有鱼刺

  融在口中超带感~

  一口气吃了22条鱼

  说吧你这么优秀还想吃什么?

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