8月10日，记者从南京众彩农副产品批发市场了解到，受极端气候、节日等因素影响，今年前7个月，各类农产品价格行情整体低迷。其中，蔬菜价格普遍高于去年同期，淡水鱼价格走势较弱，但今年的乌鱼价格跳出大盘，价格较高。水果类价格下跌幅度较大，目前，市场上已经很难看到美国水果的身影。

　　高温导致南京地产菜缺少 部分品种“夏凉冬暖”

　　众彩市场是南京最大的农副产品批发中心。经营户谭强一直在市场做蔬菜批发的生意，他说，近期的部分品种菜价比较高，但是总体上看，今年的价格还便宜了。因为前段时间高温，地产菜很少，主要靠外地的客菜。譬如青菜，地方菜一块，现在涨到两块多钱一斤，批发价两块四五。相比去年的同期价格，今年的价格还便宜了。

　　监测数据显示，价格主管部门上半年重点监测的30个蔬菜品种均价为4.60元/公斤，同比上涨2.91%。众彩市场工作人员介绍，今年以来南京的地产菜价表现为“夏凉冬暖”。因为去年这时候雨水比较多，菜价就上来了。

　　冰块抬高了菜价？

　　采访中，记者还发现不少待售的蔬菜下面都放有碎冰块。经营户告诉记者，这都是经过冷库打冷，菜要降温。冰块放里面，温度降下来，菜叶子就不会缩起来，就不会烂。老板说，一袋30斤的碎冰，要卖到5元，而这些成本最终都要计入菜价中。

　　水果：五年来最低价

　　因应季水果普遍出现丰收、产量过高，今年水果的价格下跌幅度较大。其中砂糖橘等几个品种价格变化最为明显。数据显示，上半年砂糖橘均价为8.9元/公斤，仅为去年同期均价的57.6%。除了砂糖橘，草莓在进入三月之后，因为产量增加、气温上升过快难以保存等因素，价格大幅跳水，最低只有3-4元/公斤，而去年最低也要6元/公斤。众彩市场果品部负责人李强介绍，5-6月份，鲜桃、西瓜、荔枝等夏季水果纷纷上市，价格却差强人意。其中，油桃、水蜜桃由于产量过大，种植户纷纷企图降价跑量，但仍不能提振市场销量。从近年水果均价走势图可以看出，今年水果进入丰收季，但果价创5年来最低。

　　受关税政策影响 市场上美国水果少见了

　　李强还表示，自关税政策实施后，一箱美国蛇果原来是400元，现在是600元，价格太高，没人买了。目前，市场上已经很难看到美国水果的身影了。

　　淡水鱼：数乌鱼最风流！

　　根据对众彩市场7个大类、68个主要农产品进行的价格监测显示，33个品种出现上涨，35个品种下跌。其中，尽管一些价格总体平稳的大类中，但品种间的表现差异化比较明显。比如淡水鱼。

　　据了解，今年淡水鱼行情较去年变化较大，主要原因有：一是草鱼、鲢鱼因为去年存塘量过低，价高利丰，养殖户在今年扩大养殖量，产能增加价格导致价格回落；二是去年鲫鱼受到大红腮病的影响，养殖户为规避风险，缩减了养殖量，而今年养殖量有所恢复，价格较为平稳。但是今年的乌鱼价格一直在走高。水产商户主营黑鱼批发张迎昌称，今年乌鱼价格跳出大盘，价格较高，原因是大鱼的存塘量较少，总体供应量有限，导致今年上半年乌鱼均价在27.28元/公斤，而去年同期仅有16.52元/公斤。

　　根据近五年淡水鱼上半年均价走势图可以看出，淡水鱼均价整体呈现上涨态势，五年内价格上涨约20%。因2013年恶劣条件较多，价格涨幅过大，导致2014年淡水鱼供应量较大，价格进入这些年的谷底，后面这几年价格是正常的弹性增长期。

　　（来源：江苏新闻广播/孙茂强 编辑/赵梦琰）