今天（5月15日）是我国第25个"防治碘缺乏病日"。目前，我国主要通过盐中加碘来预防碘缺乏，但很多人觉得，如今海鲜产品多了，不吃加碘的盐也没问题，事实果真如此吗？

　　今天，各地卫生、盐务部门的工作人员，集中向市民宣传和普及防治碘缺乏的相关知识。省疾控地方病防治专家介绍，碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素一样，是人体一种必需的营养素。一旦缺碘，轻则导致无力、易疲劳，严重的还将影响胎儿和0-3岁婴幼儿脑发育，引起呆小症；青少年及成人缺碘可引起甲状腺肿大，即俗称的"大脖子病"。 

　　据了解，江苏大部分地区，包括南京在内属于轻度缺碘地区，因此居民需要长期每日从膳食，尤其是碘盐中补碘。调查表明，即便是海鲜丰富的沿海地区，营养和生活水平较好的大城市同样存在碘缺乏的风险。  

　　江苏省疾控中心地方病防制所副所长王培桦表示：“从食物还是饮水获得的碘营养加起来还不够，通过我们食盐加碘的措施后，才能满足我们人体的碘营养需求。如果说你不吃碘盐，通过调查表明有80%以上的可能性会造成缺碘。”  

　　当然，也有一些人群不宜吃碘盐，比如甲亢、甲状腺炎等疾病患者中的少数人，因治疗需要遵照医嘱不食用或者少食用碘盐。此外，江苏省徐州市丰县、沛县两县及铜山、睢宁、邳州的部分乡镇属于高水碘地区，这些地区居民每天从饮水和食物中已经得到了较高剂量的碘，也不宜吃碘盐。需要注意的是，碘不足或者碘过量都会导致甲状腺问题。医生建议，普通人群每人每天应摄入碘盐5到10克，就可以满足人体的生理需要量。

　　（来源：江苏广电融媒体新闻中心/黎明 江苏新闻广播/张祖名 编辑/国正）