30号上午，由南通市海安县人民政府、中国渔业协会、江苏省餐饮行业协会共同主办的中国河豚产业博览会在海安举行。

　　中国渔业协会会长赵兴武致辞，并宣布首届中国河豚产业博览会开幕。他表示，中洋集团作为国家级河豚良种场、中国渔业协会河豚鱼分会会长单位，一贯坚持零毒素、零污染、零药残的产品理念和完善的质量管控，不仅获得市场和消费者的认可，也成就了海安的“中国河豚之乡”。

　　作为本次博览会的重头戏，河豚鱼菜品大赛的“人气”可谓最高。来自全省60余家有资质经营河豚鱼餐厅的大厨们，各显神通，纷纷将自己的拿手菜呈现出来。100余道以河豚鱼为主题的精品菜肴色香味俱全，引得现场围观的群众垂涎欲滴，咔嚓咔嚓朋友圈发不停。