最近有市民反映，超市销售的冰冻带鱼猫腻很大，表面看上去肉质饱满，价格又实惠，但化冻后重量减轻了很多。情况真的这样吗，记者进行了调查。

　　记者在苏州市区一家大型超市的水产区发现，很多冰冻带鱼都是被分袋包装好的，上面标明了重量。销售人员表示，这就是带鱼本身的重量。但是透过包装可以看到，每个带鱼段都被厚厚的冰包裹着，坚硬无比。一旁的市民告诉记者，别看价格实惠，带鱼的份量根本不准。

　　记者购买了一袋522克的冰冻带鱼，解冻去冰后，再进行称重。去冰后的带鱼比之前整整减轻了近一半的重量。那么这么厚重的包冰，有必要吗？业内人士表示，水产品出水后很难保存，必须包一层冰块来保护它的肉质。冰冻产品业内人士表示，用冰是起到保护作用。假如没有这层冰，虾过几天就会风干。

　　不过，早在2013年，相关单位就对冰熟对虾明确了含冰量，规定不得超过总重的20%。但对于冷冻生虾、冻虾仁、冻鱼等其他产品还有没国家标准或行业标准。这就导致很多不良商家，故意增加食品的含冰量。

　　冰冻产品业内人士表示，正常情况下，含冰率百分之十到二十，这是国际上通行的标准。有的商家为了降低成本，包冰到百分之三十以上，表面看上去很厚。这是超出了常规的保护作用，已经有一定的水分，属于欺诈行为。